Cuisinier Confirme - Strasbourg, France - SUSHI SHOP

SUSHI SHOP

Entreprise vérifiée

Strasbourg, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Être ambassadeur SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez **CUISINIER CONFIRME H/F** pour l'un de nos restaurants

Vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes:
**En matière de préparations culinaires**:

- Réaliser l'ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi
- Préparer la zone sushiman: mariné, mélanges, sauces, découpe des fruits et des légumes
- Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi

**En matière d'hygiène et sécurité alimentaire**:

- Respecter les règles d'hygiène en matière d'HACCP
- Nettoyer l'ensemble des équipements de la cuisine
- Vérifier les DLC ainsi que les températures des meubles froids

**Vous avez**:

- Une expérience d'au moins 1 an dans le secteur de la cuisine japonaise
- Une bonne maitrise de la découpe du poisson
- Un bon sens de l'organisation et le goût du travail en équipe
- A cœur d'offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s'accompagnent de la nourriture que l'on aime

**Nous vous proposons**:

- Un emploi stable : CDI uniquement, statut employé, temps complet ou temps partiel
- Rémunération : 1 971,71€ brut
- Avantages : Tickets Restaurants, -30% sur notre carte, mutuelle, participation au titre de transport
- Une formation sur mesure prévue en interne
- La possibilité de monter en compétences et d'évoluer grâce à des parcours de formation adaptés

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 13,10€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi

Expérience:

- cuisine japonaise: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel