Second de Cuisine - Caen, France - R.A.S Intérim

R.A.S Intérim

Entreprise vérifiée

Caen, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Réactive et proche des intérimaires, votre agence **R.A.S. CAEN BEAULIEU **vous propose tout au long de l'année des solutions sur-mesure à votre recherche d'emploi.

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Vous êtes un excellent cuisinier et vous cherchez un emploi en collectivités? Cette offre est faite pour vous

Poste à pourvoir dès que possible, du lundi au vendredi, dans un ESAT en collectivités.

Adjoint direct du chef de cuisine ou éventuellement du chef gérant, il/elle est son bras droit et celui/celle qui le remplace en son absence. La fonction de second de cuisine peut exister sur les établissements de taille importante et/ou assurant une prestation 7/7 sur une amplitude élevée.

**Description du poste**:

- L'élaboration des préparations froides et chaudes, dont il garantit la qualité.
- L'optimisation de l'organisation de la cuisine et l'animation de l'équipe pour répondre aux besoins du service.
- La participation à l'optimisation du coût matière et la bonne gestion du matériel.
- La contribution à la mise en œuvre et le suivi de la démarche HACCP.
- La mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives, et avec les représentants du client lors de contacts occasionnels.

**Votre profil**:

- Vous respectez et faites respecter par l'équipe les consignes de sécurité.
- Vous avez des connaissances des textures modifiées.
- Vous êtes méthodique et discipliné.
- Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène.

**Expérience demandée **:au minimum 5 ans d'expérience.

**Votre rémunération et vos avantages**:
Indemnités de fin de mission + indemnités congés payés + mutuelle + possibilité d'ouverture d'un compte épargne temps à deux taux très avantageux.

**Salaire **:A définir selon profil et expérience, entre 1709€ à 2123€ brut mensuel.
- Poste accessible aux personnes en situation de handicap._

Cette mission

**À propos de l'agence Caen Beaulieu**:

- 20 Boulevard Georges Pompidou
CAEN
- Téléphone :
- Ouvert au public du lundi au vendredi de 08:30 à 12:00 _
- et de 14:00 à 17:50 et 24h/24 par téléphone._
- Visiter le site internet.