Responsable de Salle - Vaison-la-Romaine, France - Vacances Léo Lagrange

Vacances Léo Lagrange

Entreprise vérifiée

Vaison-la-Romaine, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le groupe associatif de tourisme social et durable, Vacances Léo Lagrange dont le siège est à Marseille, recrute pour son Village Vacances de 75 chambres à Vaison la Romaine , **un(e) Responsable de salle en CDD de 7 mois**:

- **Du 20 mars au 31 octobre 2023**:

- **Poste à temps plein**:

- **Rémunération 1800€ brut mensuel pour 35h hebdomadaires**:

- **Ce poste nécessite d'être disponible les week-ends et jours fériés**

**Missions**:
**Manager**
- Assurer l'organisation et la coordination d'une équipe de 4 serveurs
- Organiser et contrôler le service en salle
- Assurer la communication avec la cuisine
- Coordonner et assurer l'entretien des locaux

**Veiller au bien-être de la clientèle**
- Accueillir et installer les clients dans la salle

**Contrôler**
- Les quantités servies en adéquation avec les procédures en place
- Veiller au respect des procédures de nettoyage et des consignes d'utilisation des produits d'entretien
- Veiller à la propreté de la vaisselle, nappes et plats présentés,
- Assurer l'approvisionnement et le réapprovisionnement des buffets, corbeilles de pain, condiments, vaisselle
- Gérer les stocks

**Profil**
- Vous justifiez d'une expérience en salle de 2 ans
- Vous êtes disponible, engagé(e), réactif(ve), avec un très bon relationnel

**Avantages**:

- Nourriture
- Logement
- Accès aux structures de l'établissement en dehors des horaires de travail

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Salaire : 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 20/03/2023