Maître de Maison Charles Heidsieck - Reims, France - Champagnes Piper-Heidsieck et Charles Heidsieck

Champagnes Piper-Heidsieck et Charles Heidsieck

Entreprise vérifiée

Reims, France

il y a 6 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

La Maison Charles Heidsieck - société du Groupe EPI - perpétue un savoir-faire exigeant afin d'assurer l'excellence, l'authenticité et le style reconnaissable de ses vins de Champagne, avec une présence forte à l'international. À 29 ans, Charles provoque le destin et fonde une Maison qu'il veut à son image. Son audace, ses aventures et la renommée de ses vins le feront devenir une légende en son temps. Ses choix identitaires ont rendu la Maison unique, autrement dit : Typiquement Charles. De son temps comme aujourd'hui, être Typiquement Charles c'est challenger les conventions, ne céder à aucune influence, repousser les limites, nouer des relations solides et durables.

Vous vous reconnaissez dans le style « Typiquement Charles » et êtes sensible à une identité de marque forte dans un environnement luxe ?

Rejoignez-nous en tant que **Maître de Maison **

Grâce à votre **sensibilité à l'univers de l'hôtellerie et de la restauration de luxe ainsi que votre passion pour les Vins**, vous aurez la charge **du service des dégustations et des réceptions au Pavillon des Crayères Charles Heidsieck.**

Rattaché à la Responsable Hospitality, vous coordonnez et participez à:

- **L'accueil des visiteurs** en anticipant et répondant à leurs attentes grâce à votre sens du détail et de l'excellence,
- L'**organisation et déroulé des réceptions**: impression des menus, mise en place des dégustations / tables repas, service des vins et repas,
- La **gestion de la relation avec les prestataires** **extérieurs (traiteurs)** **et les services en interne**,
- L'**organisation et le suivi des plannings du personnel **intérimaire pour les réceptions organisées (budget, suivi de contrat, etc.),
- La **gestion physique et informatique des stocks** de Vins et POS (commandes, réassorts),
- L'**intendance du Pavillon **en veillant au bon entretien des lieux et au bon fonctionnement des installations en lien avec le service technique.
- **Représentation ponctuelle de la Maison sur des salons.**

Doté d'un bon esprit d'équipe, d'une aisance relationnelle, d'une capacité d'adaptation et maîtrisant l'anglais (parlé).

Vous êtes à l'aise avec vos différents interlocuteurs (invités internationaux, contacts en interne, fournisseurs, etc.)

Votre sens de l'observation, réactivité, flexibilité ainsi que votre capacité à reconnaître / anticiper les problèmes afin de les résoudre rapidement, vous permettent de mener à bien les missions confiées.

Diplômé d'une école hôtelière ; votre expertise est reconnue grâce à une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 30 000,00€ à 40 000,00€ par an

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel