Chef(Fe) Gerant(E) - Strasbourg, France - Sodexo

Sodexo

Entreprise vérifiée

Strasbourg, France

il y a 5 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Informations générales

CHEF(FE) GERANT(E) H/F
- Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ?
- Si vous souhaitez concilier votre passion pour la cuisine et votre vie personnelle : alors rejoignez-nous STRASBOURG

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Au sein d'une Résidence Services Haut de Gamme située à STRASBOURG (67), nous recherchons un(e) CHEF(FE) GERANT(E) F/H, maitrisant la restauration traditionnelle et semi-gastronomique.
- En qualité de Responsable en Cuisine, vous êtes un Acteur incontournable de la vie de la Résidence.
- Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour nos convives, qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles.
- Vos missions:
- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité,
- Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs,
- Donner des responsabilités à votre équipe,
- Assurer votre sécurité et celle de votre brigade,
- Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP).

Tout en vous apportant le support nécessaire
- Données d'activité:
- 6 collaborateurs sur site : 1 Chef gérant, 1 Second de cuisine, 1 apprenti et 3 serveurs à temps partiels

Ce sont nos chefs qui en parlent le mieux -
**NOTRE PROPOSITION**:
**POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE**
- Pour cela, nous vous offrons:
- Un salaire brut de 2500€ /mois _(incluant les primes du weekend)_
- Un 13ème mois
- Une prime d'objectif de 4%
- Des horaires simples en continu, 7h/15h ou 12h/20h et sans coupures
- Un week-end de repos sur deux
- 15 jours de RTT par an
- Une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit et qui s'adapte selon vos besoins
- Des outils de production modernes et fonctionnels
- Les repas fournis
- Un CSE efficace (voyages, chèques-cadeaux )
- Une brigade motivée qui n'attend que vous

**Et ce n'est pas fini **
- Nous ouvrons plus de 40 restaurants par an, avec toujours le souci de nous améliorer et de proposer à nos équipes d'évoluer partout en France **VOTRE APPORT**:

- Pour nous rejoindre c'est simple, il vous faut:
- De la passion et de la créativité,
- Du dynamisme et de la polyvalence,
- De la bienveillance et un bon relationnel

Profil recherché:
- CAP Cuisine au minimum exigé
- 1ère Expérience de chef de cuisine en restauration traditionnelle et/ou gastronomique souhaitée, avec management d'équipe de petite taille

Rejoindre SOGERES, c'est une chance unique de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer -
**A vos marques, prêt(e)s, postulez **

***

**Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live**

**4200** sites | **30 000** collaborateurs
- 53 pays |
- **422 000** collaborateurs**1**
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- employeur privé français
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