Responsable de Secteur en - Saint-Germain-en-Laye, France - SERVICE DU COMMISSARIAT DES ARMEES

SERVICE DU COMMISSARIAT DES ARMEES

Entreprise vérifiée

Saint-Germain-en-Laye, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Descriptif du poste

**MISSIONS**:
En tant que responsable de secteur RHL, vous serez chargé de:

- Réaliser l'analyse des éléments de gouvernances des cercles (gestion budgétaire, qualité de l'offre de service, sécurité des denrées alimentaires) ;
- Vérifier la conformité de la gouvernance des cercles à la réglementation RHL et aux directives du Centre Interarmées de Restauration et de Loisirs ;
- Assurer le déploiement des politiques de la filière restauration, hébergement et loisir ;
- Contribuer à l'amélioration continue des prestations alimentation, hébergement et loisir ;
- Évaluer le niveau de performance, de qualité de service et de maîtrise des risques par les directeurs de cercle.
- Préparer les différents comités de pilotages des restaurants selon leur mode d'exploitation ;
Le poste est situé à Saint-Germain-en-Laye, en Île-de-France.

**FORMATION D'OFFICIER**

La prise de poste est accompagnée d'une formation militaire rémunérée de 4 mois à l'Ecole des commissaires des armées (Salon-de-Provence).

**DURÉE DU CONTRAT**
- Le commissaire sous contrat est employé pour 4 ans (contrat sous statut militaire renouvelable jusqu'à 20 ans maximum).

Profil recherché

**PROFIL**:

- Diplôme de niveau Bac +3 minimum, idéalement Bac +5 en hôtellerie, restauration et loisirs ou gestion administrative et management ;
- Adhérer aux valeurs des armées ;
- Connaissance de la restauration collective et de l'analyse budgétaire ;
- Sen du relationnel et du travail d'équipe ;
- Nationalité française ;

**REMUNERATION ET +**
- Les 3 premiers mois : 1 600 € net.
- Puis : 1 800 € net pendant un an.
- Puis : 2 300 € net jusqu'à 2 700 € net en fin de contrat.

Rémunération en hausse chaque année et variant en fonction de votre situation familiale et de votre affectation géographique.
- 9 semaines de congés par an
- 75% de réduction sur les billets SNCF
- Accès à des logements défense à loyer attractif

Compétences attendues
- LANGUESAucune langue attendue

SAVOIR-ÊTRE
Esprit d'équipe
Sens du relationnel

SAVOIR-FAIRE
Alimentation
Amélioration continue

**Voir plus**

Entreprise

**INSTITUTION**:
Les commissaires des armées sont des officiers administrateurs militaires qui opèrent des fonctions de soutien des armées aussi bien sur le territoire national qu'en opérations extérieures.
- Le Département RHL (restauration, hôtellerie, loisirs) appartient à la Division conduite du Soutien (DCS) au sein du groupement de soutien de la base de défense d'Ile-de-France. Le Département RHL regroupe les différentes fonctions supports de la filière RHL (financier, Contrôle qualité, Sécurité alimentaire, achat et matériel de production).
- Autres offres de l'entrepriseProcessus de recrutement

**PROCESSUS DE RECRUTEMENT**

1. Entretien de motivation en visio

2. Entretien final en présentiel

3. Visite médicale d'aptitude à l'engagement avec un médecin militaire

4. Recrutement dès que possible

5. Formation militaire dans les 6 mois suivants la date de recrutement.

**POUR PLUS DE RENSEIGNEMENTS**

**Personne en charge du recrutement**
Maëly PECHEREAU - _Assistante recrutement_

Salaire

k€ brut annuel

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Aucune expérience exigée

Métier

Responsable de restaurant

Statut du poste

Cadre du secteur public / Armées

Zone de déplacement

Régionale

Secteur d'activité du poste

DÉFENSE