Chef de Partie - Chancelade, France - Château des Reynats

Château des Reynats

Entreprise vérifiée

Chancelade, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Le CHATEAU DES REYNATS, Hôtel** Restaurant & Spa à Chancelade - PERIGUEUX (24), cherche un.e CHEF DE PARTIE H/F en CDI temps complet (39h).**

Energie, réflexion-créativité, sens du travail d'équipe, organisation, communication, rigueur.

Sous la responsabilité du Chef, vous participez au service et aidez à ce que les procédures soient respectées avant, pendant et après le service en termes de mise en place, élaboration des plats, respect des règles d'hygiène.

Une carte type Bistronomique, des suggestions quasi-quotidiennes en fonction des arrivages, une carte estivale plus légère le midi, des menus Gastronomiques sur réservation.

Etablissement ouvert à l'année, accueil d'individuels et de groupes & séminaires.
- Evolution possible en Second du Cuisine selon profil, prise d'initiatives, implication dans a vie de l'établissement etc._

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Chancelade: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

- Expérience en cuisine: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel