Econome (H/F) - Vineuil-Saint-Firmin, France - LE GRAND PAVILLON CHANTILLY
Description
**Le groupe LAVOREL HOTELS recrute**Nos établissements sont tous uniques. Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun.
- Notre ADN_ : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.
Rejoindre le groupe Lavorel Hotels, c'est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l'humain. C'est aussi grandir et faire grandir avec la possibilité d'exprimer son talent dans un environnement dynamique et exigeant.
Nous recrutons un(e) Econome pour notre établissement Le Grand Pavillon de Chantilly, un magnifique hameau de 8 bâtiments en pierre authentique du 18e siècle situé dans un parc de 17 hectares. Niché au cœur de la forêt domaniale du Château de Chantilly il est traversé par la rivière la Nonette. Un havre de nature proche de Paris.
**Vos missions**:
- Assurer l'approvisionnement et vérifier l'état des stocks (économat, cave, magasin général, vaisselle/verrerie ).
- Réception des marchandises sous respect des procédures internes et des règles HACCP
- Livraison des marchandises dans les différents restaurants et cuisine
- Responsabilité de la bonne tenue stocks (rangements, quantités, prix unitaires, etc)
- Organiser et réaliser les inventaires périodiques
- Effectuer diverses analyses et études sur les stocks à la demande de la Direction
- Saisie des bons de sorties dans le logiciel dédié
- Saisie des bons de livraisons et factures dans le logiciel dédié
**Vos atouts**:
- Expérience dans un poste et établissement similaire de minimum 2 ans
- Bonne maîtrise des logiciels de stock généraux
- Sens du contact et du service
- Proactif et rigoureux
- Autonome, vous savez prendre des initiatives
**AVANTAGES**
- 100 % du Pass Navigo pris en charge
- 2 jours de repos consécutifs
- Primes Week-end
- Primes de cooptation selon les règles du Groupe
- Projet de mise en place d'un intéressement pour l'année 2023 après 3 mois d'ancienneté
- Une intégration au sein d'une équipe unie, énergique et professionnelle
- Un sentiment d'appartenance à la nouvelle marque d'hôtellerie de luxe Lavorel Hotels en plein essor
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
- Participation au transport
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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