Chef de partie froide F/H - La Rochelle, France - ELIOR

ELIOR La Rochelle, France

il y a 2 semaines

À temps plein

Description

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...
Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration en centres de vacances.

Les partenaires qui nous font confiance, nous permettent de proposer plus de 150 emplois par an sur des postes de cuisiniers, commis, chefs de cuisine ou encore d'employés de restauration.

Au sein des centres de vacances (France entière), Elior gère l'ensemble des repas , du petit-déjeuner au dîner, et également la partie entretien des locaux.
Le service peut prendre différentes formes : du service à table au pique-nique, en fonction des activités prévues.

Nos collaborateurs ont le privilège de profiter du cadre des établissements en dehors de leurs heures de travail. C'est une véritable opportunité permettant d'allier expérience professionnelle enrichissante avec des missions variées, un service de qualité et un cadre propice aux échanges ; avec toujours l'objectif de faire plaisir aux enfants.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux

Découvrez le job que vous voulez

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de Partie froide.

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Révélez votre créativité / Révélez vos talents

Guidé(e) par le savoir-faire du chef de cuisine, vous avez la charge d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson et garantissez la qualité constante des mets servis dans le restaurant. Vous préparez et cuisinez les produits dont vous êtes responsable avec votre équipe, tout en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité et des règles d'utilisation du matériel. Vous participez à la gestion quotidienne du restaurant et veillez au stock de matières premières. Vous assurez la mise en place du service et conseillez vos convives dans leurs choix.
Vous pouvez être amené(e) à encadrer les commis et les cuisiniers, tout en leur transmettant votre savoir-faire.

Avantages :
Convention collective de la restauration collective
Repas en nature
Prime d'habillage
Accès prestations comité d'entreprise

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La cuisine vous inspire et vous avez déjà fait la preuve de votre capacité à animer une équipe avec succès. Votre sens aiguisé de l'organisation et de la gestion et votre aptitude à travailler en collaboration sont essentielles. Grâce à votre réactivité et à votre esprit d'initiative, vous menez vos missions avec succès. Votre parcours vous permet d'apporter une vision globale et innovante, ainsi que des solutions adaptées aux défis rencontrés. Vous savez également tirer parti des opportunités pour améliorer les performances et garantir une expérience exceptionnelle à chaque convive.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur coeur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

Chef de Partie Froide

il y a 2 semaines

Pôle Emploi La Rochelle, France

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle Brasserie Spécialisée en Viandes, nous recherchons un Chef de partie Froide H/F, Vous intervenez principalement pour la préparation la partie froide. Ouverture du restaurant 7/7. Vous intervenez lors des services du midi et du soir. ...
Chef de Partie Froid

il y a 2 semaines

Restaurant La Madrague Angoulins, France

Recherche un/une chef de partie aux entrées. · Savoir être autonome,responsable et dynamique. Savoir reproduire les recettes du chef. Être efficace sur la mise en place. Peu de fruits de mer. · Experience fortement recommandée · Tres bonne ambiance, beau spot. Cuisine où tout est ...
Chef de Partie Froid

il y a 6 jours

Bar-Restaurant Les Salines Fouras, France

Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Second de cuisine, le Chef de Partie tournant H/F prend en charge : - les réalisations culinaires à différents postes selon les besoins - la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermé ...
Chef de Partie Froid

il y a 3 jours

Le Balaou La Couarde-sur-Mer, France

**SAISON LOGÉE AVRIL à OCTOBRE** · **CHEF DE PARTIE POSTE ENTREES** + · **CHEF DE PARTIE POSTE CHAUD** · Autonome et Sous la bienveillance du Chef et de l'équipe le tout en musique. · Expériences saisons car Gros débits Weekends et JUILLET AOUT · Venez rejoindre une chouette équi ...
Chef de partie froide F/H

il y a 3 semaines

Elior Group La Rochelle, France

Informations générales · Chef de partie froide F/H CDI La Rochelle, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez · La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de ...
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

il y a 1 semaine

The Jolly Sailor La Rochelle, France

**Ton job**: · - Soutenir l'équipe de cuisine dans la préparation des repas servis aux clients · - Assurer les préparations · - Dresser les assiettes · - Cuisiner des plats froids et des plats chauds · - Réceptionner les livraisons et en assurer le suivi · **La boite**: · Le pitc ...
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

il y a 1 semaine

The Jolly Sailor La Rochelle, France

**Ton job**: · - Soutenir l'équipe de cuisine dans la préparation des repas servis aux clients · - Assurer les préparations · - Dresser les assiettes · - Cuisiner des plats froids et des plats chauds · - Réceptionner les livraisons et en assurer le suivi · **La boite**: · Le pitc ...
Commercial (H/F)

il y a 2 semaines

Trentetrois La Rochelle, France

Rejoindre le Groupe Riva c'est avant tout valoriser ses connaissances dans un secteur d'activité toujours plus performant et en constante évolution. C'est aussi s'associer à un Groupe qui favorise, le développement des compétences de ses collaborateurs, le soutien indéfectible de ...
Cuisinier (H/F)

il y a 3 semaines

Wells & Co France La Rochelle, France

**CUISINIER H/F** · **THE JOLLY SAILOR - LA ROCHELLE** · **CDI - 35H** · **Ton job**: · - Soutenir l'équipe de cuisine dans la préparation des repas servis aux clients · - Assurer les préparations · - Dresser les assiettes · - Cuisiner des plats froids et des plats chauds · - Réc ...
Cuisinier (H/F)

il y a 2 semaines

The Jolly Sailor La Rochelle, France

**CUISINIER H/F** · **THE JOLLY SAILOR - LA ROCHELLE - CDI - 20 HEURES** · **Ton job**: · - Soutenir l'équipe de cuisine dans la préparation des repas servis aux clients · - Assurer les préparations · - Dresser les assiettes · - Cuisiner des plats froids et des plats chauds · - R ...
Cuisinier Débutant

il y a 2 semaines

Sushi Shop La Rochelle, France

**Description du poste** · Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international. · Depuis fin 2018, Sushi Sho ...
Cuisinier (H/F) 88/23/siae

il y a 3 semaines

ASSOCIATION L'ESCALE La Rochelle, France

Boostez votre carrière professionnelle et venez vivre une nouvelle expérience en intégrant L'ESCALE, Association dynamique, multisites, et diversifiée à travers différents pôles d'intervention (Social, Médico-social, Insertion, etc...) · Vous recherchez un emploi sur le secteur d ...
Employé Polyvalent de Restauration

il y a 3 semaines

Elior Group La Rochelle, France

**Votre mission**: · **Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants entreprises situé à LA ROCHELLE (17)** · **Contrat : CDI** · **Horaires : 7h00-14h30** · **Nombre de repas préparés sur le site : 800** · **Nombre de collaborateu ...
Animateur Social 15/24/mahut

il y a 1 semaine

ASSOCIATION L'ESCALE La Rochelle, France

Boostez votre carrière professionnelle et venez vivre une nouvelle expérience en intégrant L'ESCALE, Association dynamique, multisites, et diversifiée à travers différents pôles d'intervention (Social, Médico-social, Insertion, etc...) · **Vous recherchez un emploi sur le secteur ...
Cuisinier Confirmé Sushiman

il y a 3 semaines

SUSHI SHOP La Rochelle, France

Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international. · Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **A ...
Chargé Clientèle

il y a 1 semaine

Restaurant Les 4 Sergents La Rochelle, France

**Les Etablissements**: · Les restaurants Le Ginger, Le Koya et les 4 Sergents sont situés dans le centre de la Rochelle. Des espaces et des ambiances différents qui permettent d'accueillir des groupes allant jusqu'à 200 personnes. La clientèle professionnelle est stratégique, no ...
Animateur Social

il y a 2 semaines

ASSOCIATION L'ESCALE La Rochelle, France

Boostez votre carrière professionnelle et venez vivre une nouvelle expérience en intégrant L'ESCALE, Association dynamique, multisites, et diversifiée à travers différents pôles d'intervention (Social, Médico-social, Insertion, etc...) · **Vous recherchez un emploi sur le secteur ...
Responsable de Cuisine Sushiman

il y a 2 semaines

SUSHI SHOP La Rochelle, France

Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international. · Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **A ...
Animateur Social

il y a 2 semaines

ASSOCIATION L'ESCALE La Rochelle, France

ANIMATEUR SOCIAL (H/F) · CONTRAT CDD 12 MOIS · TEMPS COMPLET - 35 heures hebdomadaires · Poste à pourvoir dès que possible · Offre n°15/24/MAHUT - Diffusée / Actualisée le 26/03/2024 · Boostez votre carrière professionnelle et venez vivre une nouvelle expérience en intégrant L'ES ...
Moniteur Educateur

il y a 3 semaines

ASSOCIATION L'ESCALE La Rochelle, France

Osez booster votre carrière professionnelle et venez vivre une nouvelle expérience en intégrant L'Association L'ESCALE, Association dynamique, multisites, et diversifiée à travers ses différents pôles d'intervention (Social, Médico-social, Insertion, etc.). · Vous êtes à la reche ...