Second de Cuisine - Trets, France - 1001 Intérims

1001 Intérims
1001 Intérims
Entreprise vérifiée
Trets, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ?
Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services.
Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un SECOND DE CUISINE (H/F) - ehpad TRETS à Trets 13530.

Notre agence Médical, agence d'intérim spécialisée dans les métiers de la santé ayant pour vocation la satisfaction de ses intérimaires.
Nous proposons des missions en adéquation avec vos besoins en intérim, vacation, roulement ou CDI.

**Les avantages de travailler avec Notre agence**:

- Un planning personnalisable
- Une joignabilité 7j/7j et 24h/24h
- Une rémunération attractive
- Un interlocuteur privilégié

... N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations

Nous sommes à la recherche d'un(e) Second de cuisine au sein d'une Résidence autonome située à Trets
Dans le cadre d'un remplacement, vous interviendrez en équipe avec le Chef de cuisine, le commis de cuisine ainsi que les serveuses afin d'assurer 120 à 140 couverts au sein de la Résidence. A ce titre, vous veillerez au bien-être des résidents en assurant la qualité de la cuisine et du service.
**Type de contrat**: Intérim (longue période souhaitable)
**Horaires variables**: 10h-20h (en semaine) / 10h-20h45 (en week-end)
**En présence du cuisinier**: 7h-16h30 (en semaine) / 7h30-14h30 (en week-end)

**Missions principales**:

- Assister le Chef de cuisine dans ses missions opérationnelles et et être en capacité de le remplacer durant son absence.
- Assurer la préparation du déjeuner et du dîner.
- Participer à l'établissement des menus et garantir une cuisine adaptée aux besoins de chacun (régime alimentaire, haché/mixé).
- Participer à la mise en place et à la distribution des plats.
- Suivre les règles HACCP et Protocoles sanitaires en lien avec l'activité.
- Gérer l'approvisionnement, les stocks et la mise en place de la cuisine.

Vous possédez au mínima une expérience de Second de Cuisine en restauration classique (restauration collective souhaitable). Une formation de perfectionnement auprès du Chef de cuisine est tout à fait envisageable.
Vous êtes doté d'un esprit d'équipe afin de pouvoir collaborer au sein d'une équipe dynamique.
Vous bénéficiez d'une aisance relationnelle bienveillante et empathique envers les résidents.
N'hésitez-plus, faites-nous part de votre CV et postulez dès maintenant
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