Serveur (H/F) - Bourges, France - CRIT

CRIT
CRIT
Entreprise vérifiée
Bourges, France

il y a 1 mois

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**à propos de l'entreprise**:
Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.

Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.

Nous accompagnons chaque année plus de salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous

**Description du poste**:
Nous recherchons pour notre client spécialisé dans le services à la personne un serveur (H/F).

Vos missions:

- Assurer une qualité de service des plateaux à destination des étages

Préparer les plateaux en tenant compte du nombre de repas individuels en chambre et des régimes alimentaires spécifiques.

Préparer le chariot pour le partage des repas dans les chambres par les aides-soignants.

Alerter le cuisinier ou le chef de cuisine d'éventuel dysfonctionnement d'un équipement, de matériels.

Assurer une qualité de service des repas en salle à manger

Mettre en place la salle à manger en respectant la politique hôtelière et en tenant compte des besoins spécifiques des résidents/patients.

S'assurer de la propreté des toilettes et des espaces communs avant le service.

Accueillir les résidents/patients et aider à l'installation des convives à table.

Se montrer à l'écoute des besoins des résidents/patients afin de répondre au mieux à leurs demandes.

Veiller à ce que les régimes alimentaires soient respectés par table.

Veiller à la convivialité des repas en expliquant les mets servis.

ASSURER L'ENTRETIEN DU LIEU DE TRAVAIL ET DU MATERIEL

Assurer l'entretien après chaque service de la salle à manger et des salons invités

Débarrasser et nettoyer les tables.

Nettoyer les chaises et piètements de tables.

Ranger la salle et les salons invités.

Eliminer les sacs à déchets des espaces et salons.

Nettoyer les sols et les accès à la salle à manger après chaque service (déjeuner et diner).

Participer au nettoyage et au rangement du matériel : chariots transports, vaisselles, couverts, verres, équipement de service.

Respecter les procédures du PMS Korian et s'inscrire dans la démarche HACCP en cuisine.

Assurer l'entretien des équipements, du matériel et des espaces de travail

Assurer le nettoyage de la vaisselle pendant ou après le service des repas.

Votre profil:

- Idéalement CAP de service en salle ou CAP d'agent polyvalent de restauration collective.
- Idéalement une première expérience en restauration commerciale ou en Etablissement de santé.

**informations supplémentaires**:

- Expérience requise : 6 mois à 1 an
Plus d'emplois de CRIT
Voir tous les emplois de CRIT