Cuisinier (H/F) - Saint-Quentin-en-Tourmont, France - SARL Domaine du Marquenterre

Sophie Dupont

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Sophie Dupont

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Description
Le restaurant La Garinière, situé au cœur du magnifique Domaine du Marquenterre, recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste est à pourvoir en contrat à durée déterminée (CDD) pour une durée de 5 mois, du 3 juin au 3 novembre, avec une durée hebdomadaire de 39 heures.

Le Domaine du Marquenterre est une destination exceptionnelle située dans la région de la Baie de Somme en France. Il s'agit d'un site naturel préservé, offrant une combinaison unique de dunes, de forêts, et de zones humides, ce qui en fait un lieu privilégié pour les amoureux de la nature. Notre site propose une offre touristique complète et variée : Restaurant type bistro, guiguette, hôtel 3 étoiles, activités nature, ferme pédagogique logis familiaux et gites de groupes.

Vous aurez l'opportunité de travailler dans un cadre enchanteur, où la qualité de vie et le respect de l'environnement sont au cœur des préoccupations. Vous pourrez contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos visiteurs, en mettant en valeur les produits locaux et régionaux, tout en bénéficiant d'un environnement de travail stimulant et dynamique.

Notre restaurant s'engage à proposer une cuisine authentique, fraiche et de qualité, en accord avec l'esprit du lieu et les saisons. En rejoignant notre équipe, vous aurez l'occasion de participer à cette aventure tout en bénéficiant d'un cadre de travail privilégié, au cœur d'une nature préservée et inspirante.

Le restaurant est ouvert de 12h à 14h et de 19h à 22h. La Guinguette est ouverte de 14h à 19h. Dans un cadre calme et détendu en toute convivialité. Nous organisons également des soirées, des pique-niques dans le Domaine, ainsi que des concerts.

Compétences techniques : être à l'aise avec les ustensiles de cuisine, les découpes, maitrise des cuissons, maitrise d'un poste chaud et/ou froid.

Missions : respecter les normes d'hygiène, réalisation mise en place produits de la carte, entretien de son poste, être force de proposition (par exemple idées de recettes pour la carte)

Compétences humaines : s'entendre avec les autres, dynamisme, enthousiaste, esprit d'équipe

Conditions de travail : fourniture tenue de cuisine possible, 2.5 j de repos (dont le dimanche soir), horaires flexible selon affluence, repas du personnel frais et de qualité servi 30 min avant la mise en place, prise en charge 50% mutuelle,

Au plaisir de vous accueillir au Domaine pour une future collaboration

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 1 750,00€ à 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

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