Apprenti Responsable de Secteur - Antony, France - Restalliance

Restalliance

Entreprise vérifiée

Antony, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Nous sommes une entreprise indépendante, à taille humaine qui allie Exigence, initiative et générosité. Rejoignez-nous **

Nous recrutons un responsable de secteur en** alternance **pour le périmètre suivant**: DR Ile de France.**

Au quotidien:
Rattaché(e) à un Responsable de secteur, vous l'accompagnez sur la prestation en restauration de **10 à 15** établissements médico-sociaux dans le respect de nos engagements contractuels et budgétaires, ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Vous co-animez au quotidien un réseau multi-sites de **80 à 100** collaborateurs (chefs gérants, cuisiniers, employés de restauration) et êtes garant auprès de vos clients de l'amélioration continue de la qualité de service.

Force de proposition, vous mettez en place les plans d'actions correctives auprès des équipes et vous assurez de leur efficience. Vous accompagnez vos chefs gérants dans la maîtrise de leur activité, le contrôle et l'analyse de leurs coûts d'exploitation.

Vous conduisez régulièrement des audits qualité et hygiène sur les sites.

Vous êtes:
Vous préparez un BAC +4/5 dans le secteur commerciale ou hôtelière.

La connaissance du secteur de la restauration collective est un plus.

Votre sens du service et votre excellent relationnel client, vous permettent de vous adapter à vos interlocuteurs quel que soit leur profil (direction, équipes hôtelières, diététiciennes, personnel soignant ) et d'établir des partenariats gagnants-gagnants dans un environnement complexe et challengeant.

Votre leadership et votre exemplarité vous permettent de fédérer et de responsabiliser les membres de votre équipe autour de l'objectif de satisfaction des clients et des convives.

Nous vous proposons :.

**Contrat en alternace**

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.