Chef de Rang - Bourges, France - La Scaleta

La Scaleta

Entreprise vérifiée

Bourges, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Entrez Soyez les bienvenus en Italie - Depuis 1990, les Ristorante Pizzeria LA SCALETA accueillent _alla perfezione_ ses clients dans une atmosphère typiquement italienne en proposant des spécialités à déguster sur place ou à emporter Rejoignez l'équipe de ce restaurant situé au cœur de Bourges, à 2 pas du Palais Jacques Cœur, dans un bâtiment classé de plus de 400 ans. Ce lieu revit grâce au mélange du moderne et de l'ancien, dans une ambiance de théâtre à l'italienne, lieu idéal pour les débuts d'une histoire d'amour

Nous recherchons aujourd'hui un **Chef de rang** pour faire grandir encore plus cet établissement

**En tant que Chef de rang, vous réaliserez les missions suivantes**:

- Veiller au bon déroulement du service
- Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe
- Assurer la gestion de la caisse
- Suivre les stocks et les commandes

**Les qualités et connaissances requises d'un Chef de rang**:

- Assurer un service d'une qualité exemplaire et être polyvalent
- Rechercher le contact client
- Être un leader dans son équipe : aider, montrer, former et faire progresser
- Suppléer dans ses tâches le Directeur, et faire grandir le restaurant

**Pour mener à bien ce poste, il faudra**:
Avoir une expérience solide en restauration de salle
Connaître et appliquer les normes HACCP
Être organisé et maîtriser les procédures de travail et d'organisation
Faire preuve de polyvalence, d'esprit d'équipe, et surtout de pédagogie

**Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration.**
**Évolution possible et encouragée **

Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs individuels et collectifs
Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place)
2 jours de repos consécutifs
5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
Restaurant fermé 3 semaines dans l'année, durant les vacances scolaires ainsi qu'à Noël déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
Carte de fidélité dédiée aux salariés avec tarifs préférentiels : 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants + 10% cagnottés
Prise en charge de 50% des frais de transport en commun

Type d'emploi : Temps plein, CDD / CDI
Salaire : à partir 2117€ bruts/mois (39h), selon expérience
Expérience : au moins 3 ans dont 2 ans (obligatoire) sur un poste équivalent

**Découvrez **dès maintenant notre établissement sur Facebook, Instagram ou sur notre site web
**Postulez** en ligne ou présentez-vous directement au restaurant avec votre CV : 1 Pl. Planchat, 18000 Bourges.