Chef Gerant - Ploufragan, France - Abalone

Abalone

Entreprise vérifiée

Ploufragan, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description de l'entreprise**

Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous
Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et recrutements par an.
Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà 69 agences réparties en France et en Europe. Grand mais pas trop... service et proximité sont nos crédos.
Notre passion ? Les ressources humaines, le recrutement... Échanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer.
La musique de notre quotidien ? Le Rock'n roll. On ne s'arrête jamais (ou presque ) et nous assumons notre identité forte et décalée plus connue sous « La Tribu qui avance du bon pas ».
Tous les postes proposés par Abalone sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Alors convaincu(e) ? Et si vous partagiez l'aventure ?

**Description**

Bonjour à toi Candidat Nous sommes Malika et Delphine de l'Agence Abalone Vannes et nous recherchons un CHEF GERANT H/F en cuisine centrale, poste basé sur PLOUFRAGAN.
Tes missions:

- Elaboration des menus
- Préparation des mets
- Management de l'équipe
- Gestion des stocks de matières premières
- Gestion de l'optimisation du budget et diverses taches administratives

Amplitude horaire:

- du lundi au vendredi 07h00-15h30 sur une base 35h/semaine

Faire preuve de polyvalence et de vigilance sur la qualité
Aimer le contact client et avoir le goût de la satisfaction client
Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve d'initiative
Avoir une très bonne connaissance des techniques culinaires
Expérience : 2 ans d'expérience souhaitée sur un poste similaire