Cuisinier/cuisinière (H/F) - Nancy, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Nancy, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Poste de cuisinier (assemblage de produit) pas d'horaire coupés. contrat 35h ou 39h. Ne travail pas les lundis et dimanches. Ne travail pas les jours fériés. Ne travail pas les soirs. expérience minimum 1 an exigés sur poste similaire en restauration rapide ou traditionnel. poste à pourvoir de suite.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an
- **Compétences recherchées**:

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Fiches techniques de cuisine
- Procédures de la marche en avant
- Fiches techniques de préparations culinaires
- Conditionnement des aliments
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- CAP ou BEP des métiers de l'hôtellerie et de la restauration
- Contrôler l'état des stocks
- Dresser des plats pour le service
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Organiser le traitement des commandes
- Animer, coordonner une équipe
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs