Assistant Manager - Paris, France - Select Service Partner France

Select Service Partner France

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recrutons un assistant manager (f/h) pour notre enseigne partenaire La Croissanterie.

Prérequis

Vous êtes disponible dès 04h30 le matin ? Et, vous pouvez travailler le week-end ?

A propos de La Croissanterie. Sucré, salé, souriez

Depuis 1977, retrouvez nos délicieuses spécialités à déguster tout au long de la journée. Une gamme gourmande dès le petit déjeuner, régalez-vous grâce à nos boissons chaudes et nos viennoiseries. Au déjeuner, vous pourrez savourer une gamme de produits salés, des sandwichs, des bowls et des plats chauds à accompagner de nos délices sucrés en desserts.

Qui sommes-nous ?

Select Service Partner, leader de la restauration commerciale sur site de transports à travers le monde depuis plus de 60 ans. Notre cœur de métier est de gérer des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans les aéroports et les gares.

**Vos futures missions**:

- Seconder le responsable d'unité dans la gestion quotidienne et le remplacer en son absence,
- Gérer par délégation du responsable d'unité, les aspects commerciaux, financiers, ressources humaines et administratifs,
- Participer à l'accueil, au service en veillant à la satisfaction des clients,
- Encadrer une équipe, organiser et donner les missions,
- Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité ainsi qu'à l'efficacité du service,
- Analyser et contrôler en permanence la conformité des activités aux standards d'hygiène, de sécurité et de service de la marque
- Réaliser la planification des équipes, passer les commandes, réaliser les inventaires, participer aux différents contrôles (hygiène, enseigne, caisse).

**Les qualités et compétences que nous recherchons**:

- Vous avez le sens du service et du contact avec la clientèle,
- Vous êtes souriant, dynamique et enthousiaste.
- Ce poste est essentiellement opérationnel, vous êtes un leader qui sait donner l'exemple auprès des collaborateurs,
- Un manager d'équipe qui sait repérer et développer le potentiel de chacun
- Une personne sachant évaluer la charge de travail et organiser la répartition du personnel,
- Un collaborateur qui sait développer la gestion commerciale,
- Vous avez eu une première expérience dans la boulangerie, la pâtisserie, la restauration ou la vente d'2 à 3 ans acquise à un poste similaire.

**Informations complémentaires**:
Ce poste nécessite de commencer dès 04h30 le matin, en service continu (sans coupures).