Chef de Rang - Roscoff, France - SHL

SHL

Entreprise vérifiée

Roscoff, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**L'entreprise**
Directement relié à la thalasso historique de Roscoff, notre Hôtel Valdys - Beau rivage** est réputé pour la beauté de son panorama et la qualité de son confort. La vue panoramique du restaurant Fleur Marine ouvert sur la mer, face à l'île de Batz, contribue à une évasion culinaire fidèle aux spécialités de la région. Si vous aussi, êtes passionné(e) par l'univers du bien être et de la forme, nous vous invitons à rejoindre notre équipe

**Description du poste**
Dans le cadre d'un renforcement d'équipe, notre restaurant Fleur Marine, situé au sein de notre Hôtel Valdys - Beau Rivage**, recherche:
**un(e) **chef(fe) de rang (F/H) - CDI - 39h/semaine. Ce poste est essentiellement en horaires continus.
**Dans le cadre de vos fonctions, vous assurez la tenue de la salle et du bar du Resort.**

Sous la responsabilité du responsable de salle, vos principales missions seront:

- Gestion des réservations, des commandes et des demandes des clients
- Assurer le service en salle
- Assurer la vente et la distribution des produits du service restauration, tout en étant le garant de l'état de propreté du matériel et des locaux
- Coordonner avec l'ensemble de l'équipe un service efficace et agréable aux clients dès son arrivée
- Coordonner les activités entre la salle et la cuisine
- Veiller à la satisfaction client
- Assurer la mise en place de la salle et le débarrassage des tables
- Suivre toutes les règles et recommandations d'hygiène préconisées

**Profil recherché**
- Diplômé(e) de la Restauration ou l'Hôtellerie, vous disposez d'une première expérience réussie dans ce secteur
- Vous maitrisez toutes les étapes du service afin d'en garantir la fluidité et la satisfaction client.
- Qualités managériales
- Doté(e) d'un état d'esprit positif, vous êtes à l'écoute et avenant(e)
- Vous avez le sens de l'accueil et du service, vous êtes orienté(e) satisfaction client
- Vous êtes force de proposition

**Conditions et avantages du poste**:

- **CDI - Poste à pourvoir fin août 2023**:

- ** 39h/semaine**:

- ** Salaire : € brut/mensuel**:

- ** horaire continu et coupure**
- Mutuelle et prévoyance
- Indemnités repas
- Possibilité de logement durant la période d'essai (sous conditions)