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- Préparer en assemblage des hors-d'œuvre et des desserts
- Accueillir les clients, approvisionner et distribuer les plats en restauration self-service
- Réaliser des grillades et des sautés minute devant le client et remettre en température des préparations culinaires élaborées à l'avance (P.C.E.A.)
- Réaliser le lavage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle
- Sens de l'accueil et du service
- Aimer travailler en équipe
- 1 semaine(s) de formation par mois en centre Afpa de Caen
- 3 semaine(s) en entreprise
Alternance - Agent de restauration - Manche, France - afpa
Description
Les missions
Le profil recherché
Descriptif de l'offre
Poste basé à CAEN
Rythme :
Durée du contrat12 mois
Validation du titre de AGENT DE RESTAURATION