Boulanger (H/F) - Les Sables-d'Olonne, France - Group Atom

Group Atom

Entreprise vérifiée

Les Sables-d'Olonne, France

il y a 4 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**La Boulangery** est une enseigne de Boulangerie-Pâtisserie artisanale et familiale qui compte 6 boutiques.

Dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, en raison d'un accroissement d'activité, nous recherchons **un Boulanger (H/F).**

Rattaché/e au Responsable Boulanger et dans une ambiance dynamique, vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de notre baguette et de nos pains spéciaux conformément à nos recettes, nos procédures et nos valeurs.

**MISSIONS**
- Pesage des matières premières ;
- Préparation des recettes et réalisation/pétrissage des pâtes, quotidiennement et conformément aux modes opératoires ou instructions à disposition ;
- Régler les outils de production : four, pétrin;
- Façonnage des pâtons selon la finalité souhaitée ;
- Contrôle et vérification des préparations et des produits en cours ;
- Approvisionnement de la ligne de fabrication.

**PROFIL
- Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP boulangerie et disposez d'une expérience d'au moins 6 mois sur un poste similaire.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre organisation, votre esprit d'équipe et votre dynamisme.
- Disponible et ponctuel/le, vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité

**CONDITIONS
Type de poste : CDI - 35 heures

Statut : Ouvrier

Début : Dès que possible.

Disponibilité : semaine et week-end

Lieu : Les Sables d'Olonne

**AVANTAGES
Rémunération : fixe et variable

Participation titre de transport

Mutuelle d'entreprise (50%)

Formation interne

Accès à la plateforme HELLO CSE