Responsable de Salle - La Baule-Escoublac, France - vacancesbleues

vacancesbleues

Entreprise vérifiée

La Baule-Escoublac, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Un emploi avec vue sur mer, qui dit mieux ?**
Bienvenue à la VILLA CAROLINE à La Baule Face à l'océan, posé sur la Plage Benoît - Hôtellerie Loisirs - 69 Chambres, Restaurant, Bar, Jardin. Restauration traditionnelle : Menu double choix et Petite Carte. Service à l'assiette
- Ce poste saisonnier à pourvoir de Mars à Octobre au salaire brut de 2280€ +13ème mois au prorata + 5% du salaire brut annuel soit** une moyenne globale de 2593 € brut/mois** peut tout à fait se prolonger dans un de nos 24 établissements
- En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas ?)
- Vous êtes logé et nourri sur le site (comprenez, un lieu d'exception dans un cadre magnifique... )
- Fin de service à 22 H max
- Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge à 70%.
- Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso
- Organiser et participer à la préparation de la salle de restaurant ou des salons
- Accueillir les clients et prendre soin d'eux
- Coordonner le service de table, une équipe a besoin de vous, et vous participez au service
- Manager une équipe, vous savez ce que cela signifie
- Participer au processus de recrutement évidemment, il est important que vous rencontriez les personnes avec qui vous allez travailler
- Assurer le suivi des indicateurs de pilotage mensuel, ces termes n'ont aucun secret pour vous

Vous avez une expérience réussie de 2 ans dans un poste similaire. Manager une équipe et superviser les services et la préparation de la salle, ca ne s'improvise pas, vous connaissez tous les rouages du métier

Vous êtes aux petits soins, patient et courtois, votre priorité : le client et son sourire.