Directeur Adjoint - Paris e, France - api restauration
Description
Fonction: Directeur adjointRéférence: DIRADJ/IDFE/15527
Segment de clientèle: ENTREPRISE
Mission:
Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous
Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement.
Notre devise? _Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisons-le avec Passion _
- Nous recherchons un directeur adjoint H/F pour l'un de nos sites en entreprise situé à Paris (19éme)._
- Rattaché au Directeur, vous assurez en tant qu'adjoint la gestion opérationnelle d'un restaurant d'entreprise._
Vous êtes garant de la qualité de la prestation (travail des produits frais, mise en valeur des plats, établissement de menus équilibrés, animations, etc.).
Vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité, et vous êtes en charge de la gestion du site (gestion du personnel, passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
Vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients.
**_ "Cuisinons l'avenir avec passion "_**
pour partager nos savoir-faire culinaires et nous engager à réaliser une cuisine gourmande et durable ;
une restauration sociale, consciente des enjeux sociétaux et environnementaux du 21ème siècle.
**Profil**:
Cuisinier de formation, vous êtes passionné par votre métier. Vous justifiez impérativement d'une expérience de 2 ans minimum en restauration collective.
Connaissance de l'outil informatique, de la gestion et de l'HACCP exigée.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Vous êtes doté d'une réelle capacité managériale.
- Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution._
Niveau d'expérience requis: 2-5 ans
Lieu: Paris, Île-de-France, FR
Type de contrat: CDI
Temps de travail: temps plein
Nombre d'heures hebdomadaire: 35
Type de temps de travail: du lundi au vendredi
Horaire: 7h00-15h00
Rémunération: à définir
Avantages: 13e mois, Comité d'entreprise, Mutuelle d'entreprise, Participation aux bénéfices et épargne salariale, Participation aux frais de transport en commun, Rtt
Permis de conduire requis: Non
Date prévue d'embauche: Dès que possible
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Information
**Type de contrat**: Temps plein
**Lieu**: Paris , Île-de-France (En présentiel)
**Date affichée**: 28/06/2023
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