Apprenti-e Assistant-e de Direction - Paris, France - Le Taillevent

Le Taillevent

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 2 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Job opening criteria

The company

Pour la première fois, un restaurant créé par une institution de la haute gastronomie française (Le Taillevent, doublement étoilé au Guide Michelin) propose une gamme de 110 vins servis au verre (7 ou 14 centilitres). Chacun est associé avec les 30 plats de la carte, inspirés par la saison, spécialement élaborés pour réaliser des accords mets et vins d'une précision inégalée. Le restaurant Les 110 de Taillevent est situé au cœur du triangle d'or (8e).

Job description

L'Assistant-e directeur garantit la satisfaction client et la qualité du service en coordonnant l'activité des collaborateurs et leur travail.

Il/elle participe à la gestion de l'établissement et contribue à son développement et à sa rentabilité.

Il/elle anime, coache et motive l'équipe salle dans le cadre des critères de qualité des relations humaines et professionnelles.

Il/elle assure la continuité de la gestion de l'exploitation en respectant les politiques managériales et commerciales établies, la législation et les process internes sous la responsabilité d'un N+1.

**Type de contrat**: contrat d'apprentissage

**Lieu de travail**: 195, rue Saint Honoré Paris

**Fermeture annuelle pour congés**: 3 semaines au mois d'août

**Repos**: 2 jours consécutifs hebdomadaires

**Avantages**: complémentaire santé, prévoyance en cas d'invalidité/décès/maladie, repas, participation aux frais de transport, programmes de formations...

Profile description

Vous avez l'esprit d'équipe.

Vous portez une attention particulière aux détails. Vous êtes organisé-e et minutieux-se.

Orienté-e satisfaction client

Vous avez idéalement une première expérience dans un restaurant haut-de-gamme.