Cuisinier - Soorts-Hossegor, France - Azureva

Azureva

Entreprise vérifiée

Soorts-Hossegor, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Azureva recherche, au sein de son établissement de L'Hôtel du Parc, un(e) commis de cuisine en CDD saisonnier pour la saison été 2024 qui sera amené(e) à préparer et cuisiner les mets selon le plan alimentaire et les instructions de sa hiérarchie, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Le(la) titulaire du poste sera chargé(e) notamment de:

- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson ) dans l'objectif d'une bonne organisation du travail.
- Réaliser toutes les préparations des mets (épluchage et lavage des légumes et des fruits, préparer les viandes, effectuer les dosages et mélanges produits ), Cuire et réchauffer les viandes, poissons, légumes
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine.
- Respecter les procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP.
- Participer à l'envoi lors des différents services.

Vous disposez d'une expérience significative en tant que commis de cuisine.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, autonome et curieux(se)

Propre, organisé/e et dynamique

1 REPAS PAR JOUR TRAVAILLE

MUTUELLE

39H

2 JOURS DE REPOS /SEMAINE

Qui sommes nous ?

Depuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme social et familial avec 34 destinations dans les plus belles régions de France.

Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement.