Responsable approvisionnements - Saint-Denis, France - Sodexo

Description

Votre quotidien chez nous

Vos missions seront les suivantes :

Assurer les approvisionnements en denrées et consommables pour un portefeuille de 8M€

Gérer l'équipe d'approvisionnement

Assurer le lien avec les fournisseurs et la plateforme logistique
Centraliser les besoins des sites livrés

Définir les volumes de commande et le plan d'allotissement quotidien

Assurer le suivi des stocks et la disponibilité des produits

Maitriser et paramétrer un logiciel de gestion logistique (PGI et/ou un WMS), en suivant un report d'activité permanent

Assurer le suivi comptable des factures et avoirs

Gérer le retour des marchandises non consommées, et la liquidation des stocks

Manager les équipes des hubs à distance et piloter les règles du groupe en matière d'hygiène et de sécurité sur chaque site

Contrôler les stocks et inventaires intermédiaires, au besoin, réaliser des contrôles flash par référence

Garantir la sécurité alimentaire (FIFO) et le respect des consignes de sécurité des personnes sur le site : port des EPI, formation aux bonnes pratiques, plan de prévention...

Vous gérez l'ensemble des commandes comprenant des denrées périssables réfrigérées, surgelées, ambiante, ainsi que du matériel et autre consommables.
Faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité

Votre terrain de jeu : Vous pilotez les approvisionnements au sein de l'équipe projet des Sites de compétition.
Vous collaborez avec la direction logistique, la direction de la plateforme logistique et les directions de sites.
Vous êtes ces hommes et femmes de l'ombre sans qui rien n'est possible. En contact distanciel avec les équipes de distribution sur site, vous êtes leurs yeux pour que rien ne leur manque.

Notre proposition

Dates : Poste à pourvoir dès Septembre 2023

(possibilité de télétravail partiel en début de poste et présentiel indispensable début 2024)

CDD d'1 an
Localisation : Boulogne-Billancourt (92) et Paris (75)

Horaire : amplitude horaire flexible et weekends possibles

Votre apport :

Vous avez une bonne connaissance de la restauration.

Les outils informatiques et la gestion de données numéraires n'ont aucun secret pour vous.

Rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve), vous êtes capable de faire face à un rythme de travail soutenu et avez une bonne résistance au stress.
Vous accompagnez et soutenez vos équipes au quotidien et faites preuve d'une énergie débordante.

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.