Aide de Cuisine - Blois, France - CD41

CD41

Entreprise vérifiée

Blois, France

il y a 4 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

NOS PRIORITÉS
- Réaliser notre projet d'administration "Loir-et-Cher en action"
- Mettre en œuvre notre agenda 2030 pour répondre aux enjeux environnementaux et sociétaux
- Renforcer l'attractivité du territoire
- Encourager la solidarité entre 1700 collaborateurs
- Accéder à la formation professionnelle
- Offrir une évolution professionnelle
- Développer des initiatives et des projets
- Favoriser la qualité de vie au travail

NOS PLUS
- Possibilité de participer à des projets transversaux
- Communication interne interactive
- Equilibre des temps de vie et de travail
- Avantages sociaux: prévoyance, chèques vacances, participation mutuelle, comité des œuvres sociales
- 85 métiers dans ces secteurs: social, technique, culturel, sportif, administratif, management

**Votre défi**:
**Transformer des produits locaux pour assurer une restauration de qualité au sein des 26 collèges du département.**

**Votre rôle**:
Participer aux différentes activités de production, à l'entretien des locaux et des matériels.

**Vos activités au quotidien**:
**Production et logistique**:

- Participer à la réception des livraisons des légumes et fruits et en vérifier la conformité
- Éplucher, laver, découper, préparer et transformer les produits
- Réaliser les mises sous vide et étiqueter les produits
- Préparer l'allotement des marchandises à livrer aux collèges

**Hygiène et sécurité**:

- Contrôler les températures des produits et des matériels
- Assurer la qualité de la production

**Entretien**:

- Participer à la remise en état du matériel, des locaux et du linge
- Collaborer à la plonge
- Participer au tri sélectif des déchets alimentaires

**Missions ponctuelles**:

- Intervenir dans les collèges comme aide de cuisine dans les équipes de restauration

**Votre cadre de travail**:

- Équipe de 5 personnes au sein de la légumerie
- ** Temps partiel à 50%** avec horaires annualisés et modulables en fonction de l'activité
- Fermeture pendant les vacances scolaires (zone B)
- Contraintes du poste : tâches répétitives de chargement et de déchargement, station debout prolongée, manutention de charges lourdes, exposition au froid et à l'humidité.
- Permis B
- Rémunération indicative **13k€ **selon grade et expérience

**Vos atouts**:

- Rigueur, assiduité, ponctualité, autonomie, aptitude à travailler en équipe
- Être à l'aise en lecture, écriture, calcul, savoir calculer les proportions
- Capacité à conduire des engins de maintenance et des chariots élévateurs
- Savoir utiliser les outils informatiques de base (excel - word)
- Être titulaire d'un CAP Production Service en Restaurations est un plus