Magasinier Alimentaire 50% - Le Havre, France - Région Normandie

Région Normandie

Entreprise vérifiée

Le Havre, France

il y a 23 heures

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

L'établissement est constitué de 6 centres constitutifs dont un Lycée (env. 400 élèves dont 200 internes) un Centre de Formation d'Apprentis (env. 250 apprentis), un Centre de formation pour adultes, un Centre équestre, une Exploitation Agricole à Sées et un Lycée professionnel (env. 100 élèves) à Alençon.

Membre de la communauté éducative, le magasinier alimentaire participe au bon fonctionnement de la restauration en assurant l'approvisionnement des denrées en lien avec le responsable d'équipe technique restauration et l'Adjoint gestionnaire.

Au sein de l'équipe de restauration dans laquelle il intervient, il contribue à la préparation et la distribution des repas ainsi qu'à l'entretien du matériel et des locaux du plateau technique de restauration.

L'équipe restauration prépare environ 800 repas/jour.

**Activités principales sur le poste**:
Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité:

- Gérer les approvisionnements (réception, contrôle, stockage, suivi sanitaire et distribution)
- Participer à la distribution des repas
- Participer à la gestion des commandes
- Réaliser et contrôler l'inventaire
- Participer à l'élaboration des menus en lien avec le responsable d'équipe technique restauration
- Assurer la saisie informatique des tarifs des marchés, des bons de commandes et sorties sur les logiciels spécifiques (Easilys)
- Assurer l'entretien du magasin et de ses abords

**Compétences techniques**:

- Maitriser et respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Maitriser les règles de stockage et de manipulation des produits et denrées
- Maitriser le logiciel de gestion des stocks (Easilys)
- Connaitre les techniques de manutention
- Connaitre la classification des produits, les unités de mesure et comptables
- Sensibilité au développement durable (circuits courts )

**Compétences relationnelles**:

- Capacité à travailler en équipe et en autonomie
- Sens de l'organisation
- Force de proposition
- Respect de la hiérarchie, des collègues et des lycéens
- Sens du service public
- Capacité à appréhender le contexte professionnel (établissement scolaire) et les règles de vie qui en découlent (exemplarité)