Second de Cuisine - Corps-Nuds, France - Thedra
Description
**Description**:Au sein d'un restaurant d'entreprise, vous travaillez au sein d'une brigade de 6 personnes
Horaires du lundi au vendredi 7h-15h
**Vos missions**:
- Assister le/la Chef(fe) de cuisine dans la préparation des plats
- Superviser une brigade en l'absence du/de la Chef(fe)
- Gérer les stocks et passer les commandes de produits nécessaires
- Contrôler la réception des marchandises
- Mettre en oeuvre les normes d'hygiène et de sécurité
- Participer à l'élaboration de nouveaux menus et de plats spéciaux
Vous vérifiez en permanence la satisfaction des clients, contrôlez le respect des règles d'hygiène, supervisez la réalisation des plats, réalisez les plannings de l'équipe et gérez les stocks
- Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe
- Expérience confirmée en tant que Second(e) de Cuisine ou poste similaire
- Connaissance approfondie des méthodes de cuisine et des normes d'hygiène
- Aptitude à gérer un service de restauration de manière autonome
- Créativité et passion pour la gastronomie
Une première expérience sur un poste similaire est exigée
**Salaire**: de 2000EUR à 2900EUR par MOIS + 0
**Rémunération**:
entre
2000.00
€ et
2900
€
Je postule
Plus d'emplois de Thedra
-
Agent de Restauration
Le Rheu, France - il y a 3 semaines
-
Crepier (H/F)
Rennes, France - il y a 2 semaines
-
Employe(E) de Restauration Saint Etinne De
Lyon, France - il y a 3 semaines
-
Cuisinier (H/F)
Bordeaux, France - il y a 3 semaines
-
Pâtissier (H/F)
Aix-en-Provence, France - il y a 5 jours
-
Serveur-traiteur (H/F)
Avignon, France - il y a 2 semaines