Ouvrier Qualifié en Cuisine - Saint-Georges-des-Coteaux, France - ADEI

ADEI
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Entreprise vérifiée
Saint-Georges-des-Coteaux, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Population**

Accueil en semi-internat d'enfants et d'adolescents (garçons et filles) présentant une déficience moyenne ou sévère avec ou sans troubles du comportement_._

**Missions**

Dans le respect des orientations générales de l'Association, sous l'autorité du Directeur d'établissement, en lien avec les objectifs du projet d'établissement, et en référence aux Recommandations des Bonnes Pratiques définies par la Haute Autorité de Santé, vous serez en charge principalement de:

- assurer la réalisation des repas pour les enfants et adolescents accueillis au sein de l'établissement (environ 90 repas par jour),
- préparer et servir les repas dans le respect des normes en vigueur et des coûts imposés,
- rechercher la satisfaction des personnes accueillies (goût, présentation, variété, régimes).

En appui de l'Educateur Technique Spécialisé, chef de cuisine, vous participez également à la formation et l'accompagnement des adolescents accueillis à l'IMPro en atelier "Cuisine".

**Profil du poste**
- BEP cuisine ou équivalent
- Connaissance de la norme HACCP
- Expérience réussie d'au moins 5 ans
- Compétence en économat
- Maîtrise de l'outil informatique appréciée

**Compétences requises**
- Rigueur
- Autonomie
- Capacité à travailler en équipe
- Capacité à s'adapter, bon relationnel
- Sens du service clients

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 729,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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