Responsable Rayon Poissonnerie - Clermont-Ferrand, France - ENGP Conseil
Description
Descriptif du posteENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client Hypermarché Alimentaire, dans la recherche et l'intégration de son Responsable rayon Poissonnerie H/F, situé proche de Clermont-Ferrand (63).
**Missions**:
**Opérationnel**:
- Animer et organiser la vie commerciale du rayon, monter et théâtraliser son banc pour une présentation optimale des produits,
- Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,
- Assurer la qualité des produits mis en rayon et veiller au respect des règlementations (DLC, approvisionnements).
**Gestion**:
- Gérer son compte d'exploitation : CA, casse, la démarque, les stocks, les inventaires annuels et périodiques,
- Participer à l'atteinte des objectifs fixés par la Direction,
- Analyser les résultats et proposer des évolutions,
- Passer et suivre ses commandes,
- Remonter et exploiter les informations obtenues auprès des clients et de ses collaborateurs.
**Management**:
- Animer, former et participer au travail quotidien de votre équipe constituées de 7 collaborateurs,
- Répartir, planifier et contrôler le travail de l'équipe,
- Détecter les compétences de ses collaborateurs et veiller au maintien d'un bon climat social,
- Faire des réunions d'équipes,
- Faire respecter les normes d'hygiène, de sécurité́ et conditions de travail.
Profil recherché
Homme / Femme de terrain, organisé, rigoureux, autonome, ayant la culture du résultat, motivateur et à l'écoute de ses collaborateurs. Vous avez une bonne connaissance des produits extra frais, des techniques et de la réglementation en vigueur. Vous avez le sens du commerce, de l'organisation et de la gestion. Vous justifiez d'une expérience managériale dans la vente des produits de la mer. Vous êtes second de rayon Poissonnerie, Chef poissonnier en GSA ou ancien à votre compte avec une équipe à gérer.
*Ce poste est fait pour vous*
**Statut**: Agent de maîtrise ou Cadre selon profil
Compétences attendues
- LANGUESAucune langue attendue
SAVOIR-ÊTRE
Autonomie
Capacité d'écoute
**Voir plus**
SAVOIR-FAIRE
Règlementations
Accompagnement du client
**Voir plus**
Entreprise
- ENGP conseil, cabinet de recrutement aux clients choisis pour leur qualité d'intégrateur et leur projet de développement.
- Autres offres de l'entreprise**Conseils**
- + Participation_
- + Prime_
- + Mutuelle 50%_
- + 13ème mois_
- + CSE_
Salaire
k€ brut annuel
Prise de poste
Dès que possible
Expérience
Minimum 1 an
Métier
Chef de rayon
Statut du poste
Agent de maîtrise / Technicien
Zone de déplacement
Pas de déplacement
Secteur d'activité du poste
HYPERMARCHÉS
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