Chef de Cuisine - Pessac, France - BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE

BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE

Entreprise vérifiée

Pessac, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

La Brasserie de l'hôtel de Ville en plein centre de Pessac est ouvert 7 jours sur 7.

C'est un restaurant qui propose une cuisine de type « bistronomique »

Dans une grande cuisine entièrement rénovée vous travaillerez uniquement des produits frais et de qualités

En tant que chef de cuisine vous managerez une équipe de 4 personnes

Expérience dans le management obligatoire (5 minimum dans un poste équivalent).

Vous assurerez le respect des normes d'hygiène et de sécurité

Vous aurez 2 jours de repos consécutifs fixes par semaine bien que l'établissement soit ouvert 7/7

Qualités professionnelles:
Management et savoir être

Savoir gérer et coordonner une équipe

Sens de l'organisation

Créativité et rigueur

Sens de la communication et esprit d'équipe

Travail en équipe en étroite collaboration avec la salle

Type d'emploi : CDI

Salaire : Jusqu'à 2 900,00€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)
- cuisine: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 15/03/2023