Assistant Manager - Montpellier, France - VOLFONI

VOLFONI

Entreprise vérifiée

Montpellier, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Volfoni, Spécialités italiennes est un restaurant très chaleureux. Marque du Groupe Bertrand, **Volfoni **représente l'ambiance de l'Italie des années 50-60 : une décoration rétro, du mobilier d'époque et des plats cultes.

Dans le cadre du développement de notre franchise, VOLFONI Montpellier Antigone recherche son Leader / Chef de Rang (H/F) futur Assistant Manager (H/F).
- Missions_
- Garantir la **qualité du service** de salle dont un accueil conforme à l'image et à la culture de la marque
- Faciliter et réguler le service en salle
- Faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de salle et la cuisine
- Contrôler la mise en place du restaurant (office, bar, salle)
- Répartir les tâches et activités liées au service en salle en fonction du personnel présent et de la clientèle prévisible
- Répartir les activités pendant le service (rangs, bar )
- Service Clients
- **Animer le briefing** d'avant service et passation des consignes prenant en compte des contraintes spécifiques
- Profil_
- Un relationnel client parfait,
- Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
- Une polyvalence, une capacité d'organisation et d'écoute
- Rémunération & avantages_
- Type de contrat : Temps plein, **CDI**:

- Horaires : 10H à 01H, planning bien rempli et **adapté à vos disponibilités**:

- Rémunération **:12.70€ brut/heure**:

- Possibilités d'heures supplémentaires majorées
- Primes trimestrielles
- Prise de repas en avantage en nature
- **Mutuelle d'entreprise **avantageuse
- Programme de **formation interne**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 12,70€ par heure

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Prime trimestrielle

Expérience:

- encadrement restauration: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel