Pâtissier / Pâtissière - (H/F) - La Tour-de-Salvagny, France - BWH HOTEL GROUP FRANCE

BWH HOTEL GROUP FRANCE

Entreprise vérifiée

La Tour-de-Salvagny, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description entreprise**:
**Best Western Plus**
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs.

Au cœur du Best Western Plus Admiral à La Tour-de-Salvagny se trouve le restaurant Café Flow, lieu de partage et de convivialité, labélissé maître restaurateur.
Notre carte offre une cuisine généreuse, de qualité avec des produits frais entièrement cuisinés par nos soins et reconnue par le Label Maitre Restaurateur.
Nous aimons diffuser les saveurs et notre passion de la bonne cuisine afin d'éveiller les papilles de nos clients. Nous proposons une cuisine raffinée teintée de notes d'ici et d'ailleurs.
La politique de notre restaurant met un point d'honneur à satisfaire l'ensemble de ses clients à travers une bonne cuisine et un service de qualité personnalisé.

**Description du poste**:
Les missions qui vous seront confiées sont les suivantes:

- Préparer et confectionner les différentes recettes, montages et finition des desserts de la carte selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Participer à l'élaboration des nouvelles cartes desserts et des offres sucrées pour les menus séminaires & banquets.
- Effectuer les tâches inhérentes à vôtre poste et selon les besoins du chef de cuisine.
- Nettoyer et entretenir le laboratoire et le matériel pâtissier.

**Profil recherché**:
Vous êtes une personne motivée et dynamique dotée d'une expérience de 3 ans minimum, l'organisation et le sérieux font parti de vos qualités, vous avez le sens du service client et vous aimez travailler en équipe ?

L'aventure Mona Collection n'attends plus que vous

Vous devrez être titulaire d'un CAP pâtissier / mention complémentaire dessert à l'assiette et/ou BTM.

**Avantages**:
Prise en charge de 50 % de la mutuelle

Prise en charge de 50 % du ticket TCL

CE Best western

Avantages Monacollection

Prime annuelle

2 à 3 Jours de travail en continu a définir avec le chef

2 jours de repos consécutifs fixe a définir