Responsable Charcuterie Et Fromage Coupe - Falaise, France - Ec

Entreprise vérifiée

Falaise, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Mieux nous connaître**
Le centre E.Leclerc de Falaise emploie 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1975 et accueille chaque année plus de clients.

**Descriptif de l'offre**
Sous la responsabilité de la Direction, vous gérez le compte d'exploitation de vos rayons de façon autonome et responsable, et garantissez les résultats en terme de chiffre d'affaires, de marge, de gestion de la casse, de frais de personnel, d'achats et de stocks.

Vous déterminez le plan d'implantation de vos produits et des opérations commerciales. Vous assurez le suivi de la fabrication et êtes force de proposition.

Vous maîtrisez les produits et avez la maîtrise de la fabrication de nouvelles recettes.

Vous faites respecter la règlementation en matière d'hygiène, traçabilité et sécurité.

Animateur et fédérateur, vous encadrez une équipe de 10 personnes. Avec votre équipe, vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la règlementation en vigueur.

**Profil recherché**
Vous disposez d'une expérience sur un poste similaire, vous êtes quelqu'un de dynamique, organisé, autonome et responsable, alors n'hésitez plus et rejoignez notre équipe Charcuterie/Fromagerie coupe au centre E.Leclerc de Falaise

Poste en CDI à temps complet (39h25 hebdomadaires du lundi au samedi)

Prime équivalent à un 13ème mois + Participation + Intéressement

Mutuelle et Titres Restaurant