Chef de Partie Pâtisserie - Paris e, France - Les Hôtels Baverez
Description
L'hôtel Raphael, hôtel 5 étoiles situé près des Champs-Elysées, recrute un(e) **chef de partie pâtisserie H/F en CDD.**Sous la responsabilité du Responsable pâtisserie, vous assurerez la mise en place et le service de notre restaurant, du banquet, du room-service et du petit-déjeuner.
**Missions principales**
- Réaliser les pâtisseries en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique,
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration,
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Type de contrat : CDD de mai à septembre h/semaine
**PROFIL RECHERCHÉ**
Doté(e) d'un excellent relationnel, autonome et organisé(e), votre rigueur et votre professionnalisme feront que vous pourrez contribuer à la bonne tenue des standards de l'hôtel et à la satisfaction de notre clientèle exigeante. Les normes d'hygiène HACCP et de sécurité devront bien sûr être maîtrisées.
**Formation**: minimum BEP/CAP Cuisine
**Expérience**: minimum un an sur un poste similaire
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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