Chef de Partie Cuisine - Les Belleville, France - Hôtel-Spa La Bouitte – Restaurant René et Maxime Meilleur
il y a 3 semaines
Description
Job opening criteriaThe company
La Bouitte est un Relais & Châteaux 5* avec spa et restaurant 2* Michelin qui allie humanisme, authenticité, art de vivre, quête du dépassement et de l'excellence. Une Maison de 15 chambres située en pleine nature à 1500 m d'altitude, aux portes du plus grand domaine skiable du monde - Les 3 Vallées - Si les clients font la route pour déguster les plats signatures des Chefs René & Maxime Meilleur - père et fils très complices, nous les accueillons aussi pour la nuit dans notre hôtel très cocooning avec spa de montagne. Nous avons également un bistrot de montagne Simple & Meilleur récompensé d'un bib Gourmand situé dans le village de Saint Martin de Belleville et un restaurant d'altitude ouvert l'hiver Le Bouche à Oreille situé sur les pistes à 2700m.
Rentrez dans notre univers, partagez votre bonne humeur en mettant du cœur dans votre service afin de créer une expérience client unique, offrez des moments d'émotions pour leur donner des souvenirs d'exception.
Job description
**Les plus de La Bouitte**:
- un esprit familial avec un hôtel de 15 chambres et spa
- un restaurant 2* Michelin
- une maison existante depuis 1976 avec une belle clientèle fidèle,
- des bons petits plats maisons pour le repas du personnel,
- le logement dans le hameau pour venir à pied au travail,
- l'accès aux 3 vallées pour skier l'hiver,
- les avantages Relais Team pour les membres du personnel ayant fait au moins deux saisons (voir document en pièce jointe)
- les Chefs et leurs relations pour vous recommander après votre expérience chez nous
- une équipe soudée, jeune et dynamique avec l'esprit du partage et de l'entraide
Possibilités d'évolution en interne pour la saison d'hiver de décembre à avril
Profile description
diplôme en restauration / expérience en établissement gastronomique étoilé
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