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    Chef de partie - Belleville, France - Hôtel-Spa La Bouitte – Restaurant René et Maxime Meilleur

    Hôtel-Spa La Bouitte – Restaurant René et Maxime Meilleur
    Hôtel-Spa La Bouitte – Restaurant René et Maxime Meilleur Belleville, France

    il y a 3 semaines

    Default job background
    À temps plein
    Description
    du poste

    La Bouitte est un Relais & Châteaux 5* avec spa et restaurant gastronomique étoilé qui allie humanisme, authenticité, art de vivre, quête du dépassement et de l'excellence. Une Maison de 15 chambres située en pleine nature à 1500 m d'altitude, aux portes du plus grand domaine skiable du monde - Les 3 Vallées - Si les clients font la route pour déguster les plats signatures des Chefs René & Maxime Meilleur - père et fils très complices, nous les accueillons aussi pour la nuit dans notre hôtel très cocooning avec spa de montagne. Nous avons également un bistrot de montagne Simple & Meilleur récompensé d'un bib Gourmand situé dans le village de Saint Martin de Belleville et un restaurant d'altitude ouvert l'hiver Le Bouche à Oreille situé sur les pistes à 2700m.

    Rentrez dans notre univers, partagez votre bonne humeur en mettant du cœur dans votre service afin de créer une expérience client unique, offrez des moments d'émotions pour leur donner des souvenirs d'exception.

    Qualifications

    Nous étudions des candidatures à potentiel dans les différents métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du bien-être. Si vous êtes doté d'un savoir-faire ou savoir-être particulier, si vous souhaitez rejoindre notre équipe et contribuer à notre développement, si vous êtes passionné par votre métier, rejoignez la famille Meilleur. Poste logé et nourri. Salaire motivant. Possibilité d'évolution sur un CDI si vous vous investissez. Nous souhaitons valoriser chaque personne ayant démontré sa valeur dans la Maison et souhaitant continuer d'évoluer à La Bouitte. Nous aimons promouvoir les nouveaux talents et leur confier de plus grandes responsabilités s'ils se sont investis durant une première année. La Maison est ainsi très engagée dans la valorisation des métiers de l'hospitalité et de la table, et cela se traduit par une implication forte dans la transmission des savoir-faire et le sens du détail. Nous sommes ainsi fiers de participer à l'entrée dans la vie active de nos collaborateurs et espérons qu'elle les aura marqués pour toute leur vie professionnelle et leur promettra d'évoluer plus facilement dans leur parcours.

    Anglais courant indispensable pour les postes en contact avec la clientèle, une troisième langue sera appréciée.

    Informations supplémentaires

    Les plus de La Bouitte :


    • un esprit familial avec un hôtel de 15 chambres et spa


    • un restaurant étoilé depuis plus de 20 ans


    • une maison existante depuis 1976 avec une belle clientèle fidèle,


    • des bons petits plats maisons pour le repas du personnel,


    • le logement dans le hameau pour venir en 5 min à pied au travail,


    • l'accès aux 3 vallées pour skier l'hiver,


    • les avantages Relais Team pour les membres du personnel ayant fait au moins deux saisons (voir document en pièce jointe)


    • les Chefs et leurs relations pour vous recommander après votre expérience chez nous


    • une équipe soudée, jeune et dynamique avec l'esprit du partage et de l'entraide

  • La Maison des Beaujolais

    Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    La Maison des Beaujolais Belleville, France

    Suite au départ prévu d'un collaborateur, La Maison des Beaujolais recherche: · **un(e) Chef(fe) de parti** · En collaboration avec le chef, son second et vos collègues, vous assurerez l'ensemble des taches attendues en cuisine des commandes à l'entretien des locaux. · Vous êtes ...

  • La Maison des Beaujolais

    Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    La Maison des Beaujolais Belleville, France

    Suite au départ prévu d'un collaborateur, La Maison des Beaujolais recherche: · **un(e) Chef(fe) de parti** · En collaboration avec le chef, son second et vos collègues, vous assurerez l'ensemble des taches attendues en cuisine des commandes à l'entretien des locaux. · Vous êtes ...

  • La Maison des Beaujolais

    Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    La Maison des Beaujolais Belleville, France

    Suite au départ prévu d'un collaborateur, La Maison des Beaujolais recherche: · **un(e) Chef(fe) de parti** · En collaboration avec le chef, son second et vos collègues, vous assurerez l'ensemble des taches attendues en cuisine des commandes à l'entretien des locaux. · Vous êtes ...

  • La Maison des Beaujolais

    Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    La Maison des Beaujolais Belleville, France

    Suite au départ prévu d'un collaborateur, La Maison des Beaujolais recherche: · **un(e) Chef(fe) de parti** · En collaboration avec le chef, son second et vos collègues, vous assurerez l'ensemble des taches attendues en cuisine des commandes à l'entretien des locaux. · Vous êtes ...

  • La Maison des Beaujolais

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    La Maison des Beaujolais Belleville, France

    Suite au départ prévu d'un collaborateur, La Maison des Beaujolais recherche: · **un(e) Chef(fe) de parti** · En collaboration avec le chef, son second et vos collègues, vous assurerez l'ensemble des taches attendues en cuisine des commandes à l'entretien des locaux. · Vous êtes ...

  • La Maison des Beaujolais

    Demi Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    La Maison des Beaujolais Belleville, France

    Suite au départ prévu d'un collaborateur, La Maison des Beaujolais recherche: · **un(e) 1/2 Chef(fe) de parti** · En collaboration avec le chef, son second et vos collègues, vous assurerez l'ensemble des taches attendues en cuisine des commandes à l'entretien des locaux. · Vous ê ...

  • La Maison des Beaujolais

    Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    La Maison des Beaujolais Belleville, France

    Suite au départ prévu d'un collaborateur, La Maison des Beaujolais recherche: · **un(e) Chef(fe) de parti** · En collaboration avec le chef, son second et vos collègues, vous assurerez l'ensemble des taches attendues en cuisine des commandes à l'entretien des locaux. · Vous êtes ...

  • La Maison des Beaujolais

    Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    La Maison des Beaujolais Belleville, France

    Suite au départ prévu d'un collaborateur, La Maison des Beaujolais recherche: · **un(e) 1/2 Chef(fe) de parti** · En collaboration avec le chef, son second et vos collègues, vous assurerez l'ensemble des taches attendues en cuisine des commandes à l'entretien des locaux. · Vous ê ...

  • La Maison des Beaujolais

    Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    La Maison des Beaujolais Belleville, France

    Suite au départ prévu d'un collaborateur, La Maison des Beaujolais recherche: · **un(e) Chef(fe) de parti** · En collaboration avec le chef, son second et vos collègues, vous assurerez l'ensemble des taches attendues en cuisine des commandes à l'entretien des locaux. · Vous êtes ...

  • Club Med

    Allemagne chef de Partie

    il y a 1 jour

    Club Med Lyon, France

    xxx · - Contrat · CDD saisonnier de 3 à 8 mois · - Localisation · Lyon · - Diplôme · - Berufsabschluss als Koch oder 2-jähriges Fachstudium im Hotel · - und Gaststättengewerbe mit Option Koch · - Détails · - Verpflegung/Unterkunft für einen Pauschalbeitrag · - Expérience · Erfahr ...

  • L'EMBARCADÈRE

    Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    L'EMBARCADÈRE Jassans-Riottier, France

    du poste · Nous recherchons un **Chef de Partie H/F** pour rejoindre notre équipe de cuisine. · Le Chef de Partie sera responsable de la préparation des aliments, du service en cuisine et de la coordination des opérations dans notre établissement de restauration. · **Vos responsa ...

  • Auberge du cep

    Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Auberge du cep Fleurie, France

    vous etes dynamique, appliquer et impliquer dans votre travail · alors rejoignier notre equipes et nous apportez vos qualités pour notre restaurant etoilé et notre clientel · repos dimanche et lundi logement possible · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salaire : 1 614,38€ à 2 82 ...

  • TERRASSES DE POMMIERS

    Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    TERRASSES DE POMMIERS Pommiers, France

    Poste à pourvoir dès que possible · Nous sommes un restaurant semi gastronomique sur la commune de Pommiers, sur les hauteurs de Villefranche sur Saône, ayant une équipe à taille humaine et ambiance conviviale. · Date de début dès que possible · Type d'emploi : Temps plein, CDI, ...

  • Lyon Recrutement

    Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon Recrutement Quincieux, France

    **LCR cabinet de placement spécialisé en restauration recherche : chef de partie confirmé H/F** · **pour l'un de ses clients basé à Quincieux son chef de partie confirmé afin de renforcer ses équipes.** · **Poste à pourvoir à Quincieux** · - **Salaire 2200 euros net** · Bel hôtel ...

  • Restaurant Les Maritonnes

    Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Restaurant Les Maritonnes Lyon, France

    Votre passion est la cuisine, vous êtes motivé par le poste de chef de partie alors ce poste est fait pour vous. · Le restaurant Rouge et Blanc recrute un chef de partie. · Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine Ludovic HOCDE. Vous assurerez la confection des plats ...

  • SAS Big Kiss

    Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    SAS Big Kiss Lyon e, France

    Bonjour, · Nous sommes à la recherche d'un talentueux chef de partie, demi-chef de partie, ou d'une personne ambitieuse souhaitant évoluer vers le poste de chef de partie, pour rejoindre l'équipe dynamique du Café Mercière, un établissement renommé situé au cœur de Lyon. · Votre ...

  • MILLESIME COLLECTION

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    MILLESIME COLLECTION Lyon, France

    Le grand hôtel du Soleil d or à Megève maison du groupe Millésime 5 étoiles recrute pour son nouveau projet de restaurant ses Chefs de Partie H/F · Une cuisine de bistronomie basée sur les produits du terroir de la montagne · Ouvert à tout heure avec une carte évolutive tout au l ...

  • Lyon Recrutement

    Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon Recrutement Lyon, France

    **LYON Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à LYON son chef de partie H/F** · **poste a pourvoir sur LYON 2** · **Qui sommes nous ?** · Restaurant de passionnées du produit et du gout, nous travaillons dans la bonne ambiance ...

  • RESTAURANT LA FABRYK

    Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    RESTAURANT LA FABRYK Lyon e, France

    Nous recherchons pour notre Restaurant La Fabryk situé à Lyon 8, **UN CHEF DE PARTIE H/F** pour compléter notre équipe. · La Fabryk c'est avant tout un esprit brasserie, une convivialité et un partage de tous les jours. Le restaurant est ouvert 7J/7 et propose une carte avec des ...

  • Le P'tit Lucien

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Le P'tit Lucien Lyon, France

    Chef de partie (H/F) · Lucien recherche un Chef(fe) de partie cuisine. · Cuisine de produits frais avec un menu de saison et une proposition de menu jour à 21€ le midi. Vous travaillez en duo avec le Chef le midi et seul le soir sur une carte apéritive. · Vous travaillez du lundi ...