Barman (H/F) - Marseille, France - R.A.S Intérim

R.A.S Intérim

Entreprise vérifiée

Marseille, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**BARMAN - MIXOLOGUE (F/H)**

**Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences **R.A.S. Intérim, réseau d'agences d'emploi de près de 190 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.

L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un **BARMAN - MIXOLOGUE (H/F) **pour son client basé à **Marseille ,** poste à pourvoir en intérim puis en CDI.

**Missions**:

- Préparation des cocktails les plus répandus dont les recettes sont maintenant connues de la grande majorité de la clientèle qui fréquente les bars ou les bars à cocktails. Rien n'empêche cependant de mettre sa petite touche personnelle pour donner un peu d'originalité à la préparation.
- Amené à créer des recettes plus originales. Celles-ci peuvent être différentes en fonction du pays ou de la région dans laquelle le mixologue est amené à travailler. Dans certaines hypothèses, il travaillera surtout avec du rhum alors que dans d'autres, ce sera avec du gin ou de la vodka par exemple. Le mixologue doit savoir marier les goûts locaux avec ses propres techniques et habitudes.
- Création des boissons sur mesure à la demande d'un client qui aurait des envies particulières ou des goûts particuliers. Dans ce cadre, il doit faire preuve de réactivité et d'ingéniosité.
- Amené à servir directement les clients au comptoir où il peut aussi préparer les commandes demandées par les serveurs de l'établissement dans lequel il exerce à titre secondaire, le mixologue peut aussi être amené à préparer ou à servir des boissons plus classiques dans lesquelles son talent ne sera pas sollicité.
- Encaisser les paiements des clients
- Réapprovisionner les stocks/approvisionnements pendant et à la fin du service
- Prendre et servir les commandes de nourriture ou de boissons pour les clients assis au bar
- Maintenir le bar propre et accueillant.

**Qualités**:

- Créativité,
- Connaissance accrue des cocktails et mélanges en tout genre,
- Sens de la qualité,
- Habileté,
- Être à l'écoute des besoins de la clientèle, tout en ayant une attitude positive et volontaire.

**Horaires**:

- Du lundi au dimanche avec jours de repos hebdomadaire
- Service du soir

**Profil**:

- Expérience conséquente
- CAP Service (barman-maid)
- Ecole de Bartenders (dont cours de mixologie)
- Rémunération selon profil
- Poste accessible aux personnes en situation de handicap._

Cette mission

**À propos de l'agence Marseille Hôtellerie Restauration Evénementiel (Antenne La Valentine)**:

- 227, Route des Trois Lucs
- La Valentine
MARSEILLE
- Téléphone :
- Ouvert au public du lundi au vendredi de 08:30 à 12:00 _
- et de 14:00 à 17:50 et 24h/24 par téléphone._
- Visiter le site internet.