Barman/serveur (H/F) - Lyon, France - RN Beer

RN Beer

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Activités principales:

- Mise en place du bar
- Connaissance des cocktails, bières, etc..
- Connaissance de ses fiches techniques
- Proposition sur les changements de carte
- Création de nouveaux cocktails
- Service limonade (après-midi)
- Vous accueillez, conseillez et servez les clients
- Fidélisation de la clientèle
- Vous assurez la mise en place et le réapprovisionnement des boissons, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Travail en équipe
- Sous la responsabilité du responsable de salle vous assurerez le bon déroulement du service
- Participation au briefing de début de service
- Assure la coordination avec la salle
- Vous renseignez le client sur la carte des boissons et suggestions
- Vous connaitrez par cœur votre carte
- Rangement de fin de service et entretien rigoureux du restaurant
- Avertir le manager si attitude suspecte d'un client
- Élaboration des boissons chaudes et froides

Fonctions administratives:

- Gérer les commandes économats
- Suivi des procédures
- Inventaire
- Se tenir informé des offres promotionnelles fournisseurs

CDI, 41h hebdomadaires en coupure et en continu, 2 jours de repos consécutifs, avantage en nature, mutuelle, prévoyance, remboursement des transports en commun à 50%

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 1 850,00€ par mois

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : In person