Assistant Manager Restauration Rapide - Cherbourg-Octeville, France - Nachos

Nachos

Entreprise vérifiée

Cherbourg-Octeville, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nachos est une enseigne innovante de restauration rapide d'inspiration mexicaine qui propose un large choix de fajitas, tacos et bowl composés à la demande et sous les yeux des clients. Nachos est devenue une enseigne reconnue non seulement pour la qualité de ses produits mais également pour la qualité de son service. Nous recherchons un profil pour le poste de directeur capable de véhiculer et défendre les valeurs de l'enseigne.

**PROFIL RECHERCHE**

Sous l'autorité de votre directeur dont vous êtes le bras droit, votre polyvalence et votre rigueur organisationnelle sont vos atouts pour mener à bien votre mission. Vous avez pour objectif de l'appuyer dans sa gestion quotidienne en vous occupant notamment de la gestion de l'équipe (management, plannings), de l'organisation générale du restaurant, et de le remplacer lors de ses absences.

Vous êtes garant de l'expérience client dans le respect des standards de l'enseigne. Votre objectif est 100% de satisfaction client.

**QUALITES ET COMPETENCES REQUISES**
- Esprit d'équipe et sens duservice
- Rigueur et organisation
- Résistance au stress et aux flux de service intenses
- Management

**MISSIONS**

Garantir la satisfaction de la clientèle à travers l'accueil, le service et le maintien du niveau de qualité des produits

Garant de la fidélisation clients

Management des équipes

Transmettre les valeurs de l'entreprise, les incarner et les communiquer o Responsable des bonnespratiques Nachos de vos collaborateurs

Respect des normes HACCP par l'ensemble de l'effectif

Contrôler et valider la réception des marchandises

Assurer la rotation des stocks

Etablir un inventaire hebdomadaire et mensuel

**MISSIONS EXPERIENCE(S) EXIGEES(S)**

Restauration rapide et/ traditionnelle : 1 an minimum

Niveau de formation : Bac +2 (BTS, IUT, DUT, DEUG)

Langue(s) exigée(s) : Anglais

Type de contrat : CDI

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Disponibilité:

- Travail en soirée (Optionnel)
- Travail en journée (Optionnel)
- Travail de nuit (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel