Stage Assistant F&B H/F - Paris, France - Dokhan Luxury Hotels

    Dokhan Luxury Hotels
    Dokhan Luxury Hotels Paris, France

    il y a 4 semaines

    Default job background
    À temps plein
    Description

    Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend peu à peu au-delà de la capitale, où il détient aujourd'hui 5 hôtels.

    Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, le Grand Hôtel Champs Elysées recherche un(e) Stage Assistant F&B (H/F) :

    Avantages :

    • 300€ de prime de cooptation
    • Mutuelle entreprise avantageuse
    • Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
    • Prime meilleur employé trimestriel
    • Pressing
    • Prime « upsell »
    • Mobilité intragroupe
    • Prime de nuit
    • Prime sur objectifs
    • Tarifs préférentiels Marriott ou Hilton
    • Prise en charge intégrale du titre de transport
    • Prime sur commentaires clients


    Assister l'équipe F&B dans la mise en place des services en salle
    - Accueillir et prendre en charge les clients en offrant un service de qualité
    - Prendre les commandes et transmettre les consignes aux cuisines et au bar
    - Assurer le suivi des tables et garantir la satisfaction des clients
    - Participer à l'organisation d'événements et de banquets
    - Assister dans la gestion des stocks et des approvisionnements
    - Contribuer à maintenir les standards de propreté et d'hygiène en respectant les normes en vigueur
    - Participer à la formation du personnel lors de nouveaux arrivants.



    Bac +2 dans le domaine de l'hôtellerie/restauration ou équivalent
    - 1 à 3 ans d'expérience dans un poste similaire
    - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
    - Capacité à travailler en équipe et sous pression
    - Excellentes compétences en communication et service client
    - Maîtrise des outils informatiques et logiciels de gestion de restaurant
    - Bonne organisation et gestion du temps
    - Polyvalence et adaptabilité aux changements de tâches et d'environnement