Cutteriste (H/F) - Brest, France - Samsic Emploi - Quimperlé
Description
Notre client, spécialisé dans le surimi recrute dans le cadre de son développement un cutteriste. Vous devrea assurer la préparation de la pâte destinée à la fabrication de produits de surimi conformément aux instructions dans le respect des régles d'hygiène, de productivit", de sécurité et de qualité.Vos missions seront les suivantes:
- Préparer son poste de travail : contrôler l'état du matériel, montage et préparation de l'ensemble des équipements du poste, s'approvisionner en matière première.
- Préparer les matières premières et assurer leur mélange : déballer et peser les ingédients, veiller au bondéroulement du cycle de production, préparer la pâte colorée...
- Préparer et entretenir son poste de travail : maintenir son poste propre
- Veiller à la sécurité alimentaire, l'hygiène et la qualité : conformité des ingédients, qualité de la pâte, raçabilité de la production, test des systèmes de sécurité...
Horaires en 2*8 / formation sur place
**Profil recherché**
Savoir-faire / savoir-être:
- rigoureux
- organisé
- réactif
- polyvalent : enchainer les préparations pour alimenter simultanément les différents lignes de fabrication
- sens du relationnel : accueil et formation des nouveaux, organiser les différentes tâches
**Informations supplémentaires**
Expérience souhaitée **:Débutant à 1 an**
Durée de la mission **:6 Mois**
Véhiculé **:Non**
Sans diplôme
Débutant à 1 an
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