Chef-gérant (H/F) - Montpellier, France - API Restauration

API Restauration

Entreprise vérifiée

Montpellier, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**_API Restauration,_**_ créée en 1956, est aujourd'hui le 4 ème acteur de la restauration collective en France._
- Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._
- Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion _**

Dans le cadre de notre développement sur la région** LANGUEDOC**, nous recherchons notre** Chef-gérant H/F **au sein de notre restaurant **secteur petite enfance **de** 100 couverts **situé à** **Nîmes (30) **et toute autonomie.

**Vos missions**:

- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.
- Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
- Participer à la production culinaire
- Application et respect des procédures HACCP
- Réception des marchandises

**Nous cherchons**:
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et le secteur de la petite enfance.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

**Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI)**:

- Temps complet - 35H
- Du lundi au vendredi inclus
- Horaires : 7h-14h45

**Vos avantages**:

- Rémunération : 2000€ brut/mois
- 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Poste à pourvoir **au p**lus tôt**

"Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations "

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution