Chef de Partie - Claye-Souilly, France - OLD WILD WEST

OLD WILD WEST
OLD WILD WEST
Entreprise vérifiée
Claye-Souilly, France

il y a 19 heures

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Old Wild West issu du groupe Cigierre, leader de la restauration thématique à table en Italie, est fier de poursuivre son ascension en déployant en France son concept phare.

Old Wild West c'est l'alchimie parfaite entre un bel espace digne des plus grands westerns et de bons produits.

Rejoindre Old Wild West, c'est avoir l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine, aux valeurs fortes, qui mise les talents et l'évolution interne.

Nous rechercons actuellement un Chef de partie débutant ou professionnel avec un bon leadership. Vous serez intégrer dans une équipe jeune et dynamique sous la supervison du Chef de cuisine.

Vos missions:

- Préparer et cuisiner des plats selon les fiches techniques.
- Veiller à ce que les plats soient présentés selon les fiches techniques.
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières.
- Superviser et former le personnel de cuisine.
- Maintenir un environnement de travail sûr et hygiénique.
- Travailler en étroite collaboration avec le chef.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer l'ouverture et/ou la fermeture de la cuisine.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 300,00€ à 2 450,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Permis/certificat:

- Permis (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)
- Travail de nuit (Optionnel)

Lieu du poste : In person
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