Chargé de Clientèle Restauration Collective - Montpellier, France - AJ Conseil

AJ Conseil

Entreprise vérifiée

Montpellier, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Notre client est un groupement d'achats qui favorise une économie soucieuse du bien commun respectueuse de l'homme et de son environnement.

**Nous recherchons un(e) chargé (e) de clientèle pour gérer les entreprises adhérentes du secteur de la restauration collective.**

Vous intégrez une équipe de 13 personnes et en lien étroit avec votre manager, vous assurez les missions suivantes:
Vous êtes le garant de la pérennité des contrats de restauration concédée dont nos adhérents (écoles, centres d'accueil, EHPAD, etc ) nous ont confié le suivi pour la région Paris - Île de France.
- vous créez et entretenez un contact privilégié avec l'adhérent
- vous assurez une interface entre notre adhérent et nos sociétés de restauration référencées dans le groupement
- vous assurez ou contribuez à des audits (hygiène, équilibre alimentaire, organisation etc.) de certaines structures en fonction des demandes
- vous organisez la révision annuelle des contrats des adhérents de votre région
- vous renseignez les tableaux de bord nécessaires afin de suivre les informations utiles pour l'adhérent et le fournisseur
- vous participez aux commissions de négociations entre l'adhérent et son fournisseur
- vous organisez des visites chez les fournisseurs référencés

**Profil**:
De formation supérieure (idéalement hôtelière, diététique), homme ou femme de terrain, vous avez une expérience d'au moins 6 ans en restauration collective (responsable opérationnel - de secteur, d'exploitations, etc ) et connaissez bien le fonctionnement des cuisines collectives (organisation, méthodes de fabrications, technique de cuisson ).

Vous connaissez les institutions liées à la restauration collective (structures scolaires, établissement médico-sociaux...) et avez déjà tenu un poste avec des notions de normes de qualité et d'hygiène

**Qualités requises**:
Organisation, rigueur, autonomie, sens de la médiation, bon relationnel

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 37 000,00€ à 44 000,00€ par an

Avantages:

- Aide au logement
- Horaires flexibles
- Véhicule de fonction

Programmation:

- Horaires flexibles
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Expérience:

- restauration collective: 6 ans (Exigé)

Disposition à l'égard des déplacements professionnels:

- 25 % (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Flextime