Chef de Rang - Lyon e, France - LA MAISON Groupe

LA MAISON Groupe

Entreprise vérifiée

Lyon e, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

LA MAISON Groupe, créé en 2019 par M. Benjamin LAVOREL et M. Sylvain AUCLAIR, regroupe neuf établissements situés à Lyon issus du secteur HCR (Hôtels/Cafés/Restaurants):
** La Maison Restaurant (Halle Tony Garnier - 7e),**

** Selcius Restaurant (Confluence - 2e),**

*Selcius Event (Confluence
- 2e),

** Café du Pond (Foch - 6e),**
- Azar Club (Confluence - 2e),
- Mamy Rose (Brotteaux - 6e),
- Fratelli trattoria (Tony Garnier - 7e),
- Maison Antoine, boulangerie-pâtisserie artisanale (Cordeliers - 2e).

Sous la responsabilité du responsable de salle, vous coordonnez le service dans votre rang et participez grandement à la satisfaction client. Vous serez amené(e) à:

- Gérer et animer votre carré : Accueil, prise de commande, conseils notamment accord mets / vins, vente additionnelle, service
- Manager et transmettre votre savoir-faire auprès de vos commis de salle (Runner)
- Mise en place et nettoyage de la salle / terrasse
- Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant

Vous êtes titulaire d'un CAP ou BAC PRO Service ou pouvez justifier d'un niveau équivalent. Vous possédez une expérience réussie et significative de 1 an minimum sur un poste similaire.

En véritable passionné(e), vous maîtrisez les techniques de vente additionnelle et de service haut de gamme. La rigueur, l'organisation et la ponctualité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.

Vous faites preuve de maturité pour encadrer une petite équipe.

A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

**CDD SAISONNIER 43H ou extras - entre mai 2024 et septembre 2024 selon les disponibilités**

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2-4 mois

Salaire : 2 295,00€ à 2 495,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel