Barman / Barmaid - Brionne, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Brionne, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Vous effectuez le service au comptoir, en salle, en terrasse des boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d'alcools. Vous vendez les bulletins de jeux, contrôler les tickets gagnants/perdants et vous effectuez le paiement des gains.
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2)
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Gestes et postures de manutention
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réglementation des jeux et loteries
- Règles de tenue de caisse
- Législation des vins et spiritueux
- Techniques de port de plateaux/plats
- Utilisation de matériel de bar
- Législation sur le tabac
- Accueillir le client et l'installer
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Gérer une caisse
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service au bar
- Réaliser un service en salle
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Gérer une situation conflictuelle
- Changer un fût
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision