Chef de Partie Sofitel Arc de Triomphe - Paris e, France - Sofitel Paris Arc de Triomphe

Sofitel Paris Arc de Triomphe

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Situé entre l'Arc de Triomphe et le Parc Monceau, l'Hôtel Sofitel Paris Arc de Triomphe ** dispose de 124 chambres et Suites alliant charme parisien et design contemporain, d'un restaurant, les Cocottes, en collaboration avec le Chef Christian CONSTANT.
Dans un décor chic parisien, est proposé un concept de bistronomie offrant une cuisine française traditionnelle à base de produits de saison d'excellence avec un twist de modernité.
L'Hôtel Sofitel Paris Arc de Triomphe recherche des Ambassadeurs de la gastronomie française motivés, désireux de relever le challenge en équipe, de fournir quotidiennement à ses clients une qualité de service irréprochable tout en leur offrant une expérience unique.

Nous recherchons un(e) Chef de Partie (CDI) qui intégrera l'équipe de notre Brigade de cuisine.

Vos missions:
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes responsable de votre plan de travail ainsi que de la mise en place du service.
Vous participez aux travaux préparatoires de la cuisine afin de mener à bien l'exécution des plats dans le respect des fiches techniques et dans les délais impartis.

**PROFIL RECHERCHÉ**

Rigueur et organisation
Rapidité et efficacité
Sens du détail et de la qualité
Capacité à travailler en équipe et pédagogue
2 ans d'expérience

**AVANTAGES**

Indemnité nourriture mensuelle en fonction de la législation en vigueur
13ème mois sans condition d'ancienneté
Intéressement collectif, prime qualité
Remboursement du titre de transport à hauteur de 100%
Mutuelle et prévoyance en vigueur dans l'établissement
Carte Heartist Bienvenue (nombreux avantages : hôtels, restaurants, location de voitures, voyages, équipements, loisirs...)
Uniforme fourni et entretenu

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel