Bartender (H/F) - Paris e, France - Chai Brongniart

Description

du poste

**Qu'est ce que le Chai Brongniart ?**
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C'est un lieux de vie pas comme les autres, située dans le palais Brongniart ancienne bourse de Paris, avec une ambiance chaleureuse et conviviale.

Notre super équipe de passionnés mettent en avant les produits de nos petits producteurs et le savoir-faire à la française.

Le concept s'articule sur une brasserie contemporaine le déjeuner, sur une cave à manger le soir ( ou vin naturel, cocktails organics, plats à partager et selecta de playlists pointues s'emmêlent). C'est aussi un lieux d'événements en touts genres, sans complexité où fêtes d'entreprises, lancement de projet, mode et musique viennent casser la routine. Le Chai Brongniart se composent de 3 espaces Terrasses / Restaurant / Bar

Composée d'une équipe chaleureuse en salle, le Chai Brongniart cherche à se renforcer avec une personne polyvalente, intéressée par de nouveaux challenges et responsabilités.
- **Le job en quelque mots**:_

En charge du bon fonctionnement du service, c'est à dire:

- Etre automne au bar
- Assurer le rythme du service,
- Savoir gérer sa mise en place
- Editer l'addition et réaliser l'encaissement
- Redresser et maintenir la propreté de la salle et des espaces publics et privé
- Mise en place d'évènement
- Gérer les recettes classiques de cocktails
- Etre force de proposition sur la création de cocktails
- Connaissance en vins, vins organiques apprécié
- Connaissance en mixologie apprécié

Un barman chez Chai Brongniart, c'est quelqu'un de passionné, capable de garantir un service rapide et de qualité à nos clients

Créateur de bonne ambiance et bien-être au travail, le travail en équipe joue un rôle important pour une fluidité et un bon déroulement général du service.

Vous êtes de nature sociable, dynamique et amical, vous avez le sens de l'organisation et une expérience significative au bar ?

Nous recherchons notre future Barman (cdi).

Au programme, participation active pendant le service. Prises d'initiatives, corpo et bonnes volontés seront les critères de sélections. Connaissances mínimales dans les vins vivants et les bons produits seront apprécié.

Accompagnement de formation dans le vin, spiritueux et produits tout au long de l'année.

Services en coupures et continues du lundi au vendredi. Cerise sur la gâteau __OFF LE WEEK_ WEND. 2 Jours consécutifs de repos par semaine.

3 Semaines de fermeture annuel au mois d'aout. 1 Semaine entre le 24/12 et le 01/01

Rémunération en fonction de votre évaluation sur le terrain et évolutive.

Obligation Langue française parlée et lue

Contrat 9h par jour

Télétravail
- Non

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : Jusqu'à 2 500,00€ brut par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- RTT

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 à 10 heures / jour
- Repos le week-end
- Travail de nuit
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- PRIMES

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Paris 2e: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Exigé)

Langue:

- Français (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)

Date de début prévue : 24/04/2023

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 900,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail de nuit
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Paris 2e: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)
- Travail de nuit (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 24/04/2023