Commis Pâtisserie - Paris e, France - Restaurant La Scène par Stéphanie Le Quellec

Restaurant La Scène par Stéphanie Le Quellec

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

[CASTING, RESTAURANT DEUX ETOILES]

La Chef doublement étoilé et lauréate de Top Chef, Stéphanie LE QUELLEC cherche à renforcer sa brigade pour le restaurant la Scène, 32 avenue Matignon dans le 8ème à Paris.

Rejoignez-nous pour étoffer nos talents déjà à l'affiche De jolis rôles sont à décrocher en cuisine au sein d'une équipe qualifiée et très motivée.

Venez écrire le nouvel acte du restaurant, dans le quartier du Faubourg Saint-Honoré, où nos clients sont au cœur de notre histoire et l'humain en est le moteur.
- Nous recherchons 1 commis pâtissier H/F
- Première expérience ou formation dans une cuisine étoilée indispensable
- Connaissance des techniques de pâtisserie traditionnelle et contemporaine
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
- Poste en coupure du lundi au vendredi
- Week-end : samedi & dimanche
- Pourboires

Fonctions:

- Préparer et cuire une variété de pâtisseries, desserts et autres produits sucrés
- Créer de nouvelles recettes et concepts de desserts
- Assurer la qualité des produits finis
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtisserie: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel